|
|
|
Fırında Kuzu Budu |
 |
Meryoş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.03.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Nallıhan-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc129794
Gönderme Tarihi: 16.Kas.2017
1,450 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
1 bütün kemiksiz kuzu but
2 yemek kaşığı tereyağı
1 bütün sarımsak
2-3 dal biberiye
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı et suyu
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kuzu budun üzerine çizikler atın. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile ovalayın. Kuzu budun sığacağı bir fırın kabına, biberiyeleri dal halinde ve sarımsağı bir baş olarak koyup et suyunu ilave edin. Fırın kabınızın üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2.5 saat pişirin. Kuzu etini sebzelerin üzerine yerleştirin. Çıkartmaya yakın folyoyu kaldırın. Tereyağını salça ile karıştırıp etin her yerine sürün. Fırında üzeri açık bir şekilde 15-20 dakika daha pişirip servis yapın.
|
|
Kuzu Budu Fırında Tarifleri Kuşbaşı Tarifleri
|
|
