|
|
Lahana Salatası |
 |
akarsu
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.12.2014
Mesajlar: 25
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc103588
Gönderme Tarihi: 12.Arl.2014
1,461 defa indirildi / yazdırıldı
|
Çeyrek beyaz lahana
1 adet rendelenmiş havuç
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz
Öncelikle lahanaları ince kıyıp biraz tuz ilave edip elinizle ovalayın. Lahanalar yumuşamalı. Sonra içine, rendelenmiş havuç, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip karıştırıp harmanlayın. Yoğurt ya da hardal da çok yakışıyor ama sade isterseniz istediğiniz büyüklükte kaplara lahana salatasını doldurup ikram edin.
|
Lahana Salatası |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc105223
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2015
1,625 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gram beyaz lahana
1 beyaz soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım marul yaprakları
2 çorba kaşığı hardal
1 adet limon
15 adet zeytin
50 gram taze kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak
4 adet domates
Soğanı ve lahanayı yarım ay şeklinde doğrayıp tuzla ovalayın. Daha sonra karıştırıp limon suyu, zeytinyağı ve kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın. Tüm malzemeleri içleri oyulmuş domateslerin içine koyup servis tabağına alın.
|
Beyaz Lahana Salatası |
 |
safiye sönmez
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.06.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc134605
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2018
1,353 defa indirildi / yazdırıldı
|
4-5 yaprak beyaz lahana
1 havuç
1 soğan
1 paket salata baharatı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Lahanayı ve soğanı ince uzun piyazlık doğrayalım ve derin bir kaba alalım. Havucu rendenin kalın kısmında rendeleyelim kabımıza alalım. Üzerine salata baharatını ve sıvıyağı ekleyip iyice karıştırıp servis tabağına alarak servis yapalım.
|
Lahana Salatası |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc157698
Gönderme Tarihi: 13.May.2021
423 defa indirildi / yazdırıldı
|
600 gram beyaz lahana (Küçük boylarda bir lahananın yarısı)
2 adet orta boy havuç
1/2 adet küçük boy kuru soğan
Sosu için:
6 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet taze sıkılmış limon suyu
Lahananın göbek kısmında yer alan sert kısmı çıkarıp beyaz lahanayı ince bir şekilde kıyın.
Kabuklarını soyduğunuz havuçları lahanayla aynı şeklide incecik doğrayın.
Kuru soğanı ince bir şekilde doğrayın.
Tüm malzemeleri derin bir kaba koyun.
Salatanın sosunu hazırlamak için; üzüm sirkesi toz şeker, tuz ve limon suyunu şeker eriyene kadar karıştırın.
Sosun içerisine mayonezi ekleyip karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız sosla sebzeleri harmanlayıp sevdiklerinize sunun.
|
Lahana Salatası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170876
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2023
147 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 adet lahana
2 adet havuç
1 adet soğan
1 su bardağı toz şeker
Sosu için:
1 su bardağı elma sirkesi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı maydanoz
Tuz
Karabiber
Karıştırma kabına ince kıyılmış lahana, rendelenmiş havuç, piyazlık doğranmış soğan ve toz şekeri koyup iyice harmanlayın. Sos için; tencereye tüm sos malzemelerini koyun. Orta dereceli ateşte iki-üç dakika kaynatın. Sıcak sosu, karıştırma kabındaki salatanın üzerine gezdirin. Salatayı iyice karıştırıp hemen servis edin.
|
|
