Kısa URL: https://ml.md/lc56795
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2010
3,186 defa indirildi / yazdırıldı
200 gram dana kıyma
800 gram süt
40 gram un
40 gram tereyağı
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 adet domates
Biraz zeytinyağı
1 kutu lazanya
Biraz rendelenmiş kaşar peyniri
Kıyma ve soğanzeytinyağında pişirilir. İçine havuç rendelenir, sarımsak eklenir, tuz konur. Güzelce kavrulur. En son domates eklenir, pişirilir. Diğer tarafta tereyağı eritilir. İçine un konup kavrulur. Süt yavaş yavaş içine katılır. Karıştırılarak muhallebi kıvamına getirilir. Borcam kap yağ ile yağlanır. En alta beşamel sos onun üzerine kıyma daha sonra lazanyalar konur. Tekrar beşamel sos, kıyma ve lazanya konarak 3 kat sıralanır. En üstüne rendelenmiş kaşar peyniri konup önceden ısıtılan fırında 150 derecede 20-25 dakika pişirilir. Üzerine pul biber döküp servis yapılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc111352
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2015
2,227 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket Knorr Beşamel Sos
1 paket Knorr Domatesli Makarna Sosu
½ paket lazanya
300 gr dana kıyma
150 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
3 ¾ su bardağı soğuk süt
1 ¼ soğuk su
Knorr Beşamel Sosu, soğuk süt ile pişirme talimatlarına göre hazırlayın.
Geniş bir teflon tavada kıyma renk değiştirene kadar yaklaşık 2-3 dakika kavurduktan sonra üzerine Knorr Domatesli Makarna Sosu ve 1 ¼ su bardağı soğuk su ilave edin, kaynayana kadar sürekli karıştırın.(Yağ koymaya gerek yok)
Sos kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
Bol tuzlu suda haşlanmış lazanyaları süzgece alın.
Borcamın tabanını yağlayın ve ilk katı lazanyalar üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
Lazanyaların üzerine sırasıyla Knorr Beşamel Sos, Knorr Domatesli Makarna Sosu ve lazanya koyun.
Elinizdeki tüm malzeme bitene kadar bu işleme aynı sırada devam edin.
Son olarak rendelenmiş peyniri üzerine gezdirin ve 180 derecede 30-35 dakika fırınlayarak servis edin.
