Soğan ikiye bölünür sarımsakla beraber sızma yağda çok az çevrilir sonra tavuklar konulur. Tavuklar pembeleşince havuç ve patates eklenir biraz da öyle kavrulup soğanlar çıkarılır ve 1 çay bardağı su eklenip kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc2572
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2006
2,363 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet tavuk budu
50 gr mısır unu
Sıvıyağ
Kekik
Tuz
Kırmızıbiber
Tavuk butları ufak ufak çizildikten sonra üzerine kırmızıbiber, kekik ve tuz ekilip mısır ununa bulanır. Önceden kızdırılmış zeytinyağının içine bırakılır. Kızaran tavuklar servis tabağına alınır.
