½ paket linguine makarna
1 limon kabuk rendesi
2 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
½ limon suyu
¼ su bardağı makarnanın haşlama suyu
200 ml krema
½ su bardağı mozarella
3-4 kaşık kıyılmış maydanoz
Limon dilimleri
Parmesan (üzeri için isteğe bağlı)
İlk olarak sosu için tavaya zeytinyağı ve tereyağını alın.
Üzerine 2 diş sarımsak, 1 limon kabuğu rendesi ve yarım limonun suyunu ekleyin.
Sos piştikten sonra 1 paket krema ve mozarella peynirini ekleyin.
O da kaynadıktan sonra haşlanmış makarna suyundan ekleyerek sosunuzu hazır hale getirin.
Daha sonra tuz ve karabiberi ekleyin.
En son haşladığınız makarnalar ile sosunuzu birleştirin.
Üzerine limon ve kıyılmış maydanozları ekleyin. (dilerseniz parmesan da ekleyebilirsiniz.)
|
