Kısa URL: https://ml.md/lc67354
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2011
2,141 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet büyük boy domates
200 ml domates püresi
1 çorba kaşığı tereyağı
1 avuç erişte
3 su bardağı su
Tuz
Süslemek için:
1 adet taze soğan
2 dal taze nane
1 adet kırmızı biber
Domatesleri kabukları ile blendırdan geçirin. Domates püresi, tereyağı, tuz ve su ile 10 dakika kaynatın. Erişte ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin. Bu arada taze soğan ve naneleri ince kıyın. Kırmızı biberi ince yuvarlak dilimleyin. Servis yaparken çorbanın üzerini soğan, nane ve kırmızı biber ile süsleyin.
Kısa URL: https://ml.md/lc38419
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2009
2,547 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı ufak şekilli makarna
5 adet domates
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
Makarna 2 su bardağı kaynayan suda haşlanır. Diğer tarafta un ve tereyağı kavrulur. Üzerine rendelenmiş domates katılır. Domates göz göz olana kadar pişirilir. Üzerine kalan su tuz ve karabiber eklenir. Kaynama noktasına gelince haşlanmış makarna atılır. Bir taşım daha kaynatılır. Sıcak içilir.
