|
|
Mantı Çorbası |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc173825
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2023
179 defa indirildi / yazdırıldı
|
Pınar Üçgen Mantı
Yarım Su Bardağı Yoğurt
1 Yumurta Sarısı
4 Yemek Kaşığı Un
5 Su Bardağı Un
100 G Haşlanmış Nohut
Tuz
Karabiber
Kuru Nane
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Kırmızı Toz Biber
Yoğurt, yumurta sarısı, un ve kuru naneyi bir kapta çırpın üzerine suyu ekleyip karıştırın ve bir tencereye alın.
Altını açın, hafif kaynamaya başlayınca içine nohut ve mantıları ekleyin.
Tuz ve karabiber ilave edin.
Mantılar pişince altını kapatın.
Bir tavada tereyağını kızdırın, içine toz kırmızı biber atın.
Servis sırasında çorbanın üstüne yağlı karışımdan dökün.
|
Mantı Çorbası |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc28201
Gönderme Tarihi: 18.Ekm.2008
1,893 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. PINAR hazır mantı
50 gr. PINAR tereyağı
1 çay bardağı nohut 1,5 yemek kaşığı salça Tuz, karabiber, kuru nane 3 yemek kaşığı limon suyu
Bir gece önceden ıslatılan nohutları iyice haşlayın. 5 bardak tuzlu suyla iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın. Mantıları içine atıp 15 dk. pişirin. Haşlanmış nohut ve mantıların üstüne salçayı, limon suyunu, yağ ve naneyi ekleyin. 5 dk. daha pişirip servis yapın. Dilerseniz tereyağı ve naneyi ayrı bir kapta birlikte ısıttıktan sonra da çorbaya ekleyebilirsiniz.
|
|
