|
|
|
Maş Fasulyesi |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 6449
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc189005
Gönderme Tarihi: 27.Haz.2026
22 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ufak, yeşil bir fasulye türüdür.
Çorba ve piyaz yapılır, pilavlara eklenir.
Baharatçılarda bulabilirsiniz.
|
Maş Fasulyesi |
 |
yerküre
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.08.2018
Mesajlar: 26
Şehir: Çankırı |
Kısa URL: https://ml.md/lc136098
Gönderme Tarihi: 10.Ağu.2018
2,205 defa indirildi / yazdırıldı
|
Güneydoğu Anadolu mutfağında kullanılan Maş fasulyesi, ufak, yeşil bir fasulye türüdür. Bağırsak düzenleyici, şeker düşürücü, içeriğinde bol protein ve lif bulunur. Hücre yenileyici özelliği de vardır. Şeker hastaları için gerekli olan B vitaminlerini içerir. Piyaz ve çorba yapabilir, pilavlara ekleyebilir, filizlendirebilirsiniz. Eski zamanlarda hastalık tedavisinde kullanıldığı söylenir. Süpermarketlerde, 500 gr. paketlerde, organik ürün standlarında ve aktarlarda satılır. Serin ve kuru yerde, ağzı kapalı olarak muhafaza edilmelidir.
|
|
Maş Fasulyesi Tarifleri Diğer Konular
|
|
