|
|
Maydanozlu İnce Bulgur Salatası |
 |
laçin
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.10.2012
Mesajlar: 24
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc81744
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2012
2,160 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 demet maydanoz
1 adet közlenmiş kırmızı biber
2 adet büyük boy domates
2 kahve fincanı ince bulgur
2 kahve fincanı sıcak su
1 çorba kaşığı nar ekşisi
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
İnce bulguru çukur bir kaseye aktarın. Sıcak suyu ekleyip şişmesini sağlayın. Maydanozu çok ince kıyın. Közlenmiş biberi zar şeklinde doğrayın. Domateslerin çekirdeklerini ve suyunu temizleyip kabuğunu soymadan zar şeklinde doğrayın.
Sos için nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. Geniş bir kapta, zar şeklinde doğranmış salçalık kırmızı biberi, kıyılmış maydanozu, tuzu ve sosu karıştırın.
|
Maydanozlu Bulgur Salatası |
 |
sevginur
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.03.2013
Mesajlar: 24
Şehir: Niğde |
Kısa URL: https://ml.md/lc88302
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2013
1,729 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kısırlık bulgur
1 su bardağı su
5 dal taze soğan
1 demet maydanoz
Yarım demet taze nane
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limon
Bulgurun üzerine sıcak suyu döküp kapağını kapatın, 15 dakika kadar bekletin. Daha sonra üzerine kıyılmış maydanozu, taze naneyi ve soğanı ekleyin. Zeytinyağı ve limon suyunu gezdirin. Nar ekşisi de ekleyebilirsiniz. Damak zevkinize göre istediğiniz baharatı, tuzu serpip iyice karıştırın.
|
Bulgurlu Maydanoz Salatası |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc161929
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2021
198 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 bağ maydanoz
1 adet kuru soğan
1 adet domates
2 yemek kaşığı ince bulgur
4 yemek kaşığı sıcak su
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Maydanoz salatası tarifi için önce bir kâsede bulgura sıcak su ilave edin ve şişmesini bekleyin.
O dinlenirken maydanozları minik minik doğrayın. Kuru soğanı çok küçük doğrayıp maydanoza ilave edin.
Domatesi ikiye bölün ve sulu yerlerini ayırın. Daha sonra kalan kısmı çok küçük doğrayın ve ekleyin.
Bulguru salataya ilave edin.
Daha sonra limon suyu, tuz ve zeytinyağını karıştırarak salatanın üzerine dökün.
Güzelce karıştırın. Bulgurlu Maydanoz salatası sofraya gelmeye hazır.
|
|
