1 su bardağı makarna
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı mayonez
6 adet marul yaprağı
4 dal maydanoz, dereotu
Kekik, karabiber, tuz
Makarnayı haşlayıp süzün. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip karıştırın. Servis tabağına yıkanmış ve irice doğranmış marul yapraklarını, kıyılmış maydanoz ile dereotunu ve makarnayı koyup karıştırın. Üzerine zeytinyağını ve baharatları ekleyin. Son olarak mayonez ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
|
