2 adet milföy hamuru
2 yemek kaşığı çilek sos
5 yemek kaşığı krem şanti
3 yemek kaşığı krema
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı böğürtlen
1/4 adet kivi
1/4 adet limon
1/4 adet muz
1 yemek kaşığı yağ
Öncelikle milföy hamurunun ortasını çay bardağı veya kalıp yardımıyla yuvarlak bir şekilde alıyoruz.
Kalan bölüme kalıp veya bıçak yardımıyla kalp veya başka bir şekil vererek fırında pişiriyoruz.
Diğer taraftan tavada margarini eritip içine şeker, limon, muz, kivi ve krema ilave ederek koyu bir kıvama gelene kadar pişiriyoruz. Bu karışımın içerisine böğürtleni de doğrayarak iyice karıştırıyoruz.
Milföylerimizi fırından alıp üst üste koyup içine hazırladığımız karışımın 3/4 ünü koyup üzerine krem şanti sıkıp geri kalan harcımızı üzerine ilave edip servise sunuyoruz.
Not: Böğürtlenin bir kısmını bırakıp üzerine bütün olarak da konulabilir.
|
