|
|
|
Nal Kurabiye |
 |
taze
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.01.2009
Mesajlar: 23
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc32819
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2009
3,174 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Malzemeler:
300 g un
3 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1.5 su bardağı eritilmiş margarin
1/2 çay kaşığı vanilya
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı eritilmiş çikolata
Hazırlanışı:
Derince bir kapta un, nişasta, pudra şekeri, yumurta, eritilmiş margarin, vanilya, kabartma tozu karıştırılır. Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Hazırlanan bu hamura nal şekli verilir. Önce elde edilen nal şeklindeki hamur toz şekere bulanır, daha sonra her iki ucu da eritilmiş çikolataya batırılır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 100-150 derecelik fırında pişirilir.
|
Nal Kurabiye |
 |
alabastar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.05.2017
Mesajlar: 36
Şehir: Tunceli |
Kısa URL: https://ml.md/lc125820
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2017
1,082 defa indirildi / yazdırıldı
|
175 gr yumuşak margarin
Yarım çay bardağı pudra şekeri
4 -5 damla acı badem aroması
1 poşet şekerli vanilin
Yarım çay bardağı mısır unu
2 su bardağı un
Üzeri için:
1 poşet bitter glazür
20 gr beyaz çikolata
Margarin, pudra şekeri, acı badem aroması, şekerli vanilin, mısır unu ve unu derin bir kaba alın ve yoğurun.
Hamurdan yarım ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Tezgah üzerinde yuvarlayarak 6-7 cm boyutunda uzatın. Hamurun iki ucunu inceltip kıvırarak nal şekli verin. Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın ve ısıtılmış fırında 170 derecede 15 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
Glazür poşetini kaynatılmış ve 1-2 dakika soğumaya bırakılmış suya koyup 5 dakika bekletin. Sudan maşa ile çıkartın, kenarından kesin ve çukur bir kaseye boşaltın. Kurabiyeleri glazür ile kaplayıp tel ızgara veya pişirme kağıdı üzerine sıralayın. Donuncaya kadar bekletin.
Beyaz çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun, ucunu makas ile kesin ve kurabiyelerin üzerini süsleyin.
|
|
Nal Kurabiye Tarifleri Mantar Kurabiye Tarifleri
|
|
