|
|
Napolitan Soslu Spagetti |
 |
Ayfer Yordem Sahin
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.12.2007
Mesajlar: 27
Şehir: Amsterdam |
Kısa URL: https://ml.md/lc20288
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2007
3,552 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.mutlumakarna.com.tr/
1 paket Mutlu spagetti
8 bardak su
1 orta boy soğan
1 orta boy havuç
1 kereviz sapı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 adet domates
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 adet kesme şeker
Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Tuz
Makarnayı 8 bardak kaynatılmış suda 8 dakika haşlayıp, kaynatıp süzün. Soğanı havucu ve kereviz sapını minik küpler şeklinde doğrayın.Derin bir tencereye zeytinyağını dökerek sebzeleri ilave edin. Hızlı ateşte soteledikten sonra küpler halinde doğranmış domatesleri ve suyu ekleyerek, kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
Sosun pişmesine yakın kıyılmış maydanozları ilave edin. Tuz ve şeker ile lezzetlendirin. Nepolitan sos suyunu çekince taze çekilmiş karabiber ekleyin.
Diğer tarafta haşladığınız spagetti ile sosu harmanlayın. Taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
|
Napoliten Soslu Spagetti (İtalya) |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc29066
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2008
3,304 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
- 1 paket spagetti
- 4 adet doğranmış domates
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet kesme şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı Sana
- Tuz-karabiber
Hazırlanışı
Spagettiyi 8 dakika tuzlu ve yağlı suda haşlayıp, süzünüz.
Ufak bir tencerede sıvı Sana?yı kızdırıp, sarımsakları kavurunuz.
Domatesleri ilave edip, tuz ve karabiber ile tatlandırınız.
Kesme şekeri de ekleyip, domatesin kokusunu gidene kadar pişiriniz.
Sosu mixer ile püre kıvamına getirip, haşlanmış makarnaya karıştırıp servis yapınız.
|
Napoliten Soslu Spagetti |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc110270
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2015
3,119 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr spagetti
50 gr margarin
4-5 adet domtes
5 diş sarımsak
1 adet çarliston biber
200 ml domates sos
yarım demet maydanoz
1 er çay kaşığı tuz, karabiber
Makarnayı, bol tuzlu suda haşalyıp süzün, bir kenarda beklesin, sosu hazırlayın. Domayesleri doğrayın, sarımsağı ve çarliston biberi incecik kıyın. Margarini bir tencerede kızdırın,domatesleri ilave edip 1 dk karıştırın. Sarımsağı ve çarliston biberi ekleyerek 5 dk karıştırın. Domates sosunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip bir taşım kaynatın, ateşi kısın. Kısık ateşte oldukça koyu bir sos elde edinceye kadar pişirip ateşten alın. Makarna üzerinde incecik kıyılmış İnce maydanozu üzerine serpip servise sunun.
Not: Üzerine isteğe bağlı olarakpeynir rendesi de koyabilirsiniz.
|
Napolitan Soslu Spaghetti |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc59338
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2011
2,798 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.makarna.org.tr
1 paket spaghetti makarna
50 gr tereyağı
50 gr sıvı yağ
100 gr soğan
50 gr kereviz
40 gr sarımsak
100 gr havuç
100 gr taze domates
15 gr şeker
110 gr salça
100 gr et suyu
5 gr karabiber
1 demet maydanoz
30 gr nişasta
1 adet defne yaprağı
Soğan, havuç, sarımsak ve kerevizi temizleyin. Hepsini tereyağı ve sıvı yağ içinde sote edin. Domateslerin hepsini (taze ve konserve), maydanozu, tuzu, salçayı, karabiberi, defne yaprağını, şekeri ve et suyunu da ekleyerek, 45 dakika süreyle orta ateşte pişmeye bırakın. Bir püre makinesinden geçirerek nişasta ekleyin ve bir taşım kaynatıp ateşten indirin. Daha sonra, paketin üzerinde belirtilen süre kadar pişirdiğiniz spaghetti ile karıştırarak servis yapın.
|
Napolitan Soslu Spagetti |
|
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc106765
Gönderme Tarihi: 12.Nis.2015
2,293 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket spagetti
Bir miktar spagetti peyniri
1 çorba kaşığı salça
4 diş sarımsak
3 adet domates
3 yemek kaşığı margarin
Bir miktar fesleğen
Tuz
Karabiber
Tencereye kaynamış olan suyu alın ve 1 paket spagettiyi üzerine ekleyip makarnayı haşlayın.
3 adet domatesi yemeklik doğrayın ve tavaya sana yağını alın. Üzerine 1 çorba kaşığı salçayı ilave edin.
Sarımsakları ince olarak kesin ve tavaya ilave edin. Üzerine biberiye, fesleğen, tuz, karabiber ilave edin.
Haşlanmış olan spagettiyi süzgeçten geçirip domatesli sosa ilave edin.
Servis tabağına domates soslu spagettiyi alın üstüne baharatlı spagetti peyniri veya çeşitli peynirler.
|
Spagetti Napoliten |
 |
küçük tavşan
Aşçı
Kayıt: 23.05.2016
Mesajlar: 19
Şehir: Kütahya |
Kısa URL: https://ml.md/lc119763
Gönderme Tarihi: 21.Eyl.2016
1,454 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 çorba kasigi margarin
1 çorba kasigi ince dogranmis soğan
1 orta boy konkase domates
1/2 çay kasigi tuz
Karabiber
1 çorba kasigi tuz
300 gr spagetti
1 su bardagi domates
25 gr rendelenmis kasar ya da parmesan peyniri
Önce bir tencereye 1 çorba kasigi margarini koyup, eritin. Yag kizinca soğani ilave dip, sik sik karistirarak, birkaç dakika, soğanlar pembelesmeye yüz tutuncaya kadar pisirin. Domatesleri ilave edip birkaç dakika daha pisirin. Tuz ve biberi katip, karistirin. Tencereyi atesten alin. Bir baska tencerede spagettiyi hafif diri kalacak biçimde pisirin. Bir süzgece aktararak süzüp, temiz ve kuru bir tencereye alin. Kalan margarini ve domates sosunu ilave edin. Tuz ve biberini kontrol edip, gerekirse ekleyin. Soganli konkase domatesi katin. Iki disli çatalla, makarnalari kirmadan karistirin. Spagetti napoliteni, yaninda ayrica rendelenmis peynirle birlikte sicak olarak servis yapin.
|
|
