Kısa URL: https://ml.md/lc70051
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2011
2,740 defa indirildi / yazdırıldı
1,2 çay bardağı pirinç
1 su bardağı nohut
8 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Pirinç yıkanır, bir tencereye aktarılır. Üzerine 3 su bardağı su konur. Orta ateşte pirinçler şeklini kaybetmeye başlayana kadar haşlanır. Üzerine haşlanmış nohut, et, suyu, tuz ve karabiber eklenir. Birlikte bir taşım kaynatılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc84418
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2012
3,748 defa indirildi / yazdırıldı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yumurta
1 çoraba kaşığı kırmızı pul biber
Derin bir kabın içinde yumurta yoğurt ve unu çırpın. İçine zeytinyağını ve 4 bardak suyu, pirinç ve haşlanmış nohut da ekleyip tencerede kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. İyice pişen pirinç çorbayı koyulaştıracaktır istenirse biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz. Çorbayı servis tabağına alıp üzerine nane ya da kırmızı biber ekleyip paylaştırıp sıcak ikram edin.
