1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı tavuk göğsü
1 salatalık
1 havuç
1/2 su bardağı taze kişniş veya maydanoz
1/4 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber
Haşlanmış nohutlar bir kaba alınır.
Haşlanmış tavuk göğsü doğranır ve nohutların üzerine eklenir.
Salatalık ve havuç doğranır, kişnişi veya maydanoz eklenir.
Zeytinyağı ve limon suyunu eklenir.
Tuz ve karabiber eklenerek malzemeler karıştırılır.
İsteğe bağlı olarak içine domates, zeytin veya kıtır ekmek ekleyebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc104944
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2015
1,571 defa indirildi / yazdırıldı
300 gram haşlanmış tavuk eti
2 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet narın taneleri
1 soğan
2 çorba kaşığı sumak
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
Yarım limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 sivri biber
1 domates
1 çay kaşığı tuz
Derin bir kabın içinde yarım ay şeklinde doğranmış soğanları ve tuzu 5 dakika kadar ovalayarak yumuşatın. Üzerine de sumak ve pul biberi ekleyip ovalamaya devam edin. Suyu çıktıysa suyunu sıkarak başka bir kaba aktarın. Üzerine limon suyu ve zeytinyağını ilave edip harmanlayın. Bu arada haşlanmış tavuk etlerini de çok ince didikleyip nohutla karıştırın. Biberleri, domatesleri közleyin. Servis tabağına koymadan önce hepsini iyice karıştın ve nar taneleriyle ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc99926
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2014
2,164 defa indirildi / yazdırıldı
400 gram tavuk eti
1 su bardağı nohut
2 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet soğan
4 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı hardal
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 dilim kızarmış ekmek
Tavuk etlerini haşlayıp didikleyin. Nohutları da biraz diri kalacak şekilde haşlayın. Küp şeklinde doğranmış soğanları ve kırmız biberi bir kaba alın, üzerine nohudu, tavuk etini ekleyip güzelce karıştırın. İçine limon suyunu, yağı ve hardalı koyup kalan, tüm malzemelerle harmanlayın ve soğuk olarak ikram edin.
