|
|
|
Omlet |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 7035
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc184492
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2025
164 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı, omleti daha yumuşak yapar)
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı veya 1 yemek kaşığı sıvı yağ
(İsteğe bağlı) Rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış domates, biber, mantar, sucuk vb.
Derin bir kaseye yumurtaları kırın.
Üzerine sütü ekleyin (isteğe bağlı), tuz ve karabiber serpin. Çatal veya çırpıcı ile iyice çırpın.
Orta ateşte bir tavayı ısıtın, yağı ekleyin ve eritin.
Yumurtalı karışımı tavaya dökün.
Kenarları pişmeye başlayınca spatula ile hafifçe ortadan kenarlara doğru itin, sıvı kısım ortadan dışa doğru yayılsın.
(Varsa) kaşar peyniri, sebze, sucuk gibi malzemeleri ekleyin.
Altı tamamen pişip üstü hafif nemli kaldığında omleti ikiye katlayın.
Sıcak servis yapın.
|
Omlet |
|
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 7035
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc183047
Gönderme Tarihi: 15.May.2025
163 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 tutam tuz
1 tutam karabiber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tereyağı veya 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yumurtaları bir kaseye kır ve iyice çırp. Tuz ve karabiberi ekle, karıştır.
Tavayı orta ateşte ısıt, yağı ekle ve yağ eriyince yumurtayı dök. Yumurtanın altı pişene kadar tavayı hafifçe oynat, ama çok karıştırma.
Üst kısmı hafif sulu kalınca ister olduğu gibi bırak, ister ikiye katla. Sıcak servis et.
|
|
Omlet Tarifleri Rafadan Yumurta Tarifleri
|
|
