Kısa URL: https://ml.md/lc40270
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2009
3,420 defa indirildi / yazdırıldı
Çorum İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Kuzunun pirzolalık yerinden yapılır. Çatala gelecek şekilde kesilir, tereyağında kızartılır. Bir tencereye konup yanan közün içerisine yerleştirilip üzerine bir tepsi konur ve saç kapatılır. Susuz olarak pişirilir.
