|
|
Patates Salatası |
 |
BelmaGüngören
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.05.2005
Mesajlar: 80
Şehir: Kavaklıdere ÇANKAYA |
Kısa URL: https://ml.md/lc509
Gönderme Tarihi: 12.Ekm.2005
3,856 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. patates
3/4 su bardağı etsuyu
3/4 kahve fincanı sirke
yarım kahve fincanı zeytinyağı
yarım tatlı kaşığı toz hardal
2 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan
tuz
Patatesleri kabuklarıyla haşlayıp, sıcakken soyun, doğrayın. Başka bir kapta tuz, hardal ve sirkeyi karıştırın ve kaynar et suyunu karıştırıp, zeytinyağı ve soğanla birlikte patatesi ilave edip iyice karıştırarark servis yapın.
ML® Patates Salatası için tıklayın
Fotoğraf "siyami" tarafından gönderildi. 03.03.2016
|
Patates Salatası |
 |
gulsimsir
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.01.2006
Mesajlar: 180
|
Kısa URL: https://ml.md/lc1984
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2006
4,082 defa indirildi / yazdırıldı
|
Patetes
havuç
kıvırcık
kızıl lahana
limon
karabiber
pulbiber
tuz
maydonoz
soğan
Patetesleri kaynatıp piştikten sonra soyup küp küp dorayalım. Havuçları rendeleyip kıvırcıkları ve kızıl lahanayı ince ince doğrayıp soğanları ve maydonozları dograyıp karabiber, pulbiber, limon ve tuzunu katıp karıştırın.Servise hazırdır.
ML® Marullu Patates Salatası için tıklayın
Fotoğraf "çarşamba" tarafından gönderildi. 27.07.2019
|
Patates Salatası |
 |
Baharat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.04.2006
Mesajlar: 124
Şehir: manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc2800
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2006
3,501 defa indirildi / yazdırıldı
|
4-5 adet orta boy patates
Bir demet yeşil soğan (arzuya göre kuru soğan)
2 adet sivri biber
2 adet domates
5-6 adet zeytin
1/2 limon suyu
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı hardal
1 diş sarımsak
1 çay kaşığının ucu ile karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 kahve fincanı sirke
Dereotu veya maydanoz (arzuya göre)
Patateslerin şeklinin bozulmaması için; yıkanıp kabukları soyulan patatesler küp küp kesilir ve kaynamakta olan suya atılır. 10-15 dakika haşlandıktan sonra bir kevgire alınır. Diğer tarafta zeytinyağı, limon, bir diş sarımsak, karabiber, tuz ve hardal derince bir kaseye konulup bir el mikseri ile bulamaç haline getirilir. Patatesler soğumadan bu karışımın içine ilave edilir ve tahta bir kaşıkla birkaç kez çevrilir (patateslerin yağı çekmesi sağlanır). Patatesler soğuduktan sonra ince ince kıyılmış sivri biber, kabuğu ve çekirdeği çıkmış, küp küp doğranmış domates, ayıklanıp ince ince doğranmış yeşil soğan ilave edilip patatesler ezilmeyecek şekilde 1-2 defa karıştırılır. Üzerine zeytinler ilave edilir.
ML® Liones Patates için tıklayın
|
Patates Salatası |
|
Baharat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.04.2006
Mesajlar: 124
Şehir: manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc2801
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2006
3,384 defa indirildi / yazdırıldı
|
Biber
1 kg patates
1 adet soğan, ince kıyılmış
Yarım demet maydanoz, ince kıyılmış
Tuz
Patatesleri yıkayıp bir tencereye koyun, üzerlerini biraz aşacak kadar soğuk su ilave edin. Bir çorba kaşığı tuz katıp, patatesler yumuşayıncaya dek haşlayın. Haşlanmış patatesleri süzün, patatesler soğumadan kabuklarını soyup, bir salata kasesine küp küp doğrayın. İnce kıyılmış maydanoz, tuz, soğan ve biberi katın. Patatesleri zedelememeye özen göstererek salatayı karıştırın. Patates salatasını bir yanda soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra süsleyip, servis yapın.
ML® Patates Pilaki için tıklayın
|
Salatalıklı Patates Salatası |
|
Baharat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.04.2006
Mesajlar: 124
Şehir: manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc2802
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2006
4,031 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet patates
2 adet salatalık
2 diş sarımsak
1 demet dereotu
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
Patatesleri haşlayıp soğumasını bekleyin.
O arada salatalıkları rendeleyip suyunu sıkın.
Soğuyan patatesleri rendenin büyük tarafıyla rendeleyin. Rendelenen patateslerin içine salatalıkları ekleyin. Yoğurt, mayonez, ve sarımsaktan oluşan bir sos yapın bunu da ekleyin.
Dereotunu ister içine koyun, ister üzerine süslemek için kullanın.
ML® Brokoli Salatası için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 09.01.2024
|
Patates Salatası |
 |
Borekch
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2006
Mesajlar: 125
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc3031
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
3,431 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet patates
2 adet salatalik (yıkanmış ve soyulmamış)
3 çorba kaşığı mayonez
3 çorba kaşığı yoğurt
3 diş sarımsak, dereotu, tuz
Patatesleri haşlayıp, bir kaba rendeliyorsunuz, içine soyulmamış çiğ salatalıkları da rendeliyorsunuz. Daha sonra içine mayonez, yoğurt, dövülmüş sarımsak, ve dereotunu koyup harmanlıyorsunuz. Uzerini dereotu ve pul biberle süsleyebilirsiniz.
Not: Çok sulandırmdan yapıyorsunuz, salatayı dolapta birkaç saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
ML® Tavuklu Patates Salatası için tıklayın
|
Patates salatası |
 |
panjur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.05.2006
Mesajlar: 60
Şehir: Borçka |
Kısa URL: https://ml.md/lc4186
Gönderme Tarihi: 27.May.2006
3,370 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
1 kilo patates
1/2 demet maydanoz
1 soğan
1 demet taze soğan
tuz
beyazbiber
Sos Için:
1 çay bardagi sirke
1 çay bardagi zeytinyağı
1 çay kasigi hardal
1/2 limon suyu
1 çay kasigi tuz
YAPILIŞI
Patatesleri yikayip bir tencereye koyun. Üzerini bir kaç parmak asacak sekilde soguk su ve 1 çorba kasigi tuz ilave edin. Patatesler yumusayincaya kadar haslayin.
Sosu için bir kaseye tuz, beyazbiberi koyun. Sirkeyi akitirken bir telle çirpin. Hardali ve limon suyunu katip çirpmaya devam edin. Zeytinyagini ilave edin. ve iyice çirpin.
Sogani ince ince dograyip acisinin çikmasi için bir kapta iyice ovun. Su altinda yikayip süzdürün ve iyice sikin.
Haslanmis patateslerin suyunu süzüp sicakken kabuklarini soyun. Bir salata kasesine iri küp biçiminde dograyin. Sosun yaridan fazlasini katip zedelemeden karistirin. Ince kiyilmis maydanozu, sikilmis kuru soğani, ufak dogranmis taze soğani, tuzu ve beyaz biberi katin. Kalan sosu ilave edin.
ML® Papatya Salatası için tıklayın
|
Patates Salatası |
|
panjur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.05.2006
Mesajlar: 60
Şehir: Borçka |
Kısa URL: https://ml.md/lc5564
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2006
3,537 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 orta boy patates
yarım demet maydonoz
1 su bardağı haşlanmış bezelye
2 adet haşlanmış havuç
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı acı pul biber
2 orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
Soğanı ortadan ikiye bölün, aynı şekilde ince doğrayın. Çukur bir kaseye alın, 1 tatlı kaşığı tuzu üzerine dökün ve iyice ovalayın. Tuzunu yıkamayın. Tuzsuz isterseniz çok az miktar tuz ile ovabilirsiniz. Haşlanmış patatesleri soyun ve havuçlarla birlikte küp şeklinde doğrayın. Bezelye ve soğanı ilave edin. Maydanozları ince kıyıp üzerine serpin. Baharatlarını da katın ve karıştırın. Bir kapta limonla zeytinyağını karıştırın ve üstüne dökerek kaşıkla karıştırın.
ML® Ülübü Salatası için tıklayın
ML® Ülübü Salatası Videosu
|
Patates Salatası |
 |
ERTOSUN
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.08.2006
Mesajlar: 32
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc6693
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2006
3,337 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg patates (haslanmis, soyulmus)
200 gr. domates
150 gr. salatalik
1 tatli kasigi kekik
4 yemek kasigi sivi yag
200 gr. yagli yoğurt
2 yemek kasigi mayonez
4 yemek kasigi sirke
50 gr. rendelenmis parmezan peyniri
80 gr. siyah zeytin
150 gr. beyaz peynir
Tuz,
karabiber
1) Patatesleri dilim dilim kesin. Domatesleri 8 parçaya bölün, salataliklari soyun, uzunlamasina kesin. Kasikla çekirdeklerini çikarin ve ince dilimlere dograyin.
2) Zeytinyagi, sirke, tuz, karabiber, kekik ve parmezan peynirini karistirip mayonezi ilave edin. Yogurdu katin ve tekrar karisitirin.
3) Patates dilimleri, domates, salatalik, çekirdeklerini çikardiginiz zeytin küb seklinde dogradiniz beyaz peyniri hazirladiginiz sosla karistirin.
ML® Yoğurtlu Pancar Salatası için tıklayın
|
Patates Salatası |
 |
Canan
Super MOD
Kayıt: 25.09.2006
Mesajlar: 121
Şehir: Besevler-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc8921
Gönderme Tarihi: 25.Kas.2006
3,296 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELERİ:
10 adet patates
1/2 kg sarımsaklı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı sirke
YAPILIŞI:
10 adet patatesi kabuklarıyla birlikte haşlayın. 1 gün buzdolabında bekletin. Sonra soyun ve iri rendeden geçirin.
Üzerine yoğurtlu, sirkeyi, zeytinyağını, tuzunu koyarak karıştırın ve servis yapın.
|
PATATES SALATASI |
 |
BolKepçe
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.06.2005
Mesajlar: 41
Şehir: Ereğli/Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc10243
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2006
3,048 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme :
1 kilo patates
2 kahve fincanı sirke
3 fincan zeytinyağı
2 baş soğan veya iki demet yeşil soğan
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı kırmızı biber
Yapılışı:
Patatesler yıkanıp, kabuklan ile bir tencereye konur ve kâfi miktarda su ile, çatal batırıldığı vakit kolayca işleyebilecek gibi yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlanan ve kabuklan soyulan patatşsler bir büyükçe tabağın içinde bıçakla ince dilimler halinde doğranır ve üzerine sirke ve tuz ilâve edilir. Soğanlar soyulup yıkanarak küçük küçük patateslerin üzerine doğranır. Hepsinin üzerine zeytinyağı da gezdirilerek kırmızı biber ekilir ve servis yapılır.
|
Patates Salatası |
 |
maymiy
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.02.2008
Mesajlar: 26
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc22080
Gönderme Tarihi: 21.Şub.2008
3,030 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 orta boy sari patates
Sos:
60 ml sizma zeytinyag
2-3 yk limon suyu
Tuz
Karabiber
Uzeri icin:
2 adet taze soğan, kucuk dogranmis
Kirmizi soğan, piyazlama kesilmis, arzu ettiginiz miktarda
Patatesleri suda haslayin. Kabuklarini soyun ve orta buyuklukte dograyin. Sos malzemelerini karisitirip patatesler sogumadan hemen uzerine dokup karisitirin. Taze ve kirmizi soğani serpin, servis yapin.
|
PATATES SALATASI |
 |
karavana
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.03.2008
Mesajlar: 30
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc22740
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2008
3,129 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
5 büyük boy patates
4 adet domates
2 adet salatalık
1 küçük demet marul
1 küçük demet taze soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
1 limon suyu
Yapılışı:
Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra dilimleyip haşlayın. Biraz diri haşlandıktan sonra sudan çıkarın. Domateslerin kabuklarını soyup diğer malzeme ile birlikte doğrayın. Kırmızı biber, tuz ve sıvı yağ ilâve edip karıştırın.
|
PATATES SALATASI |
 |
halıcı kız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.04.2008
Mesajlar: 45
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc23324
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2008
2,923 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
750 gr. patates
1 yemek kaşığı kimyon
Karabiber
Tuz
5 çorba kaşığı sirke
taze sarımsak
2 soğan
1 su bardağı sıcak et suyu
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı dereotu
Yapılışı:
Patatesleri kimyonlu ve tuzlu suda haşlayın. Suyunu süzüp, soğuk suda yıkayın. Kabuklarını soyup, dilim dilim doğrayın. Çok ince doğranmış soğanla karıştırıp üzerine sıcak etsuyu dökün ve en az yarım saat karıştırıp bekletin. Sonra sirkeyi, tuz, biber ve ince kıyılmış sarımsağı katın. İnce doğranmış dereotuyla süsleyin ve servis yapın.
|
Patates Salatası |
 |
zirkon
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.05.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Kızılay-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc23773
Gönderme Tarihi: 12.May.2008
2,975 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 adet orta boy patates
4 adet taze soğan
2 diş sarımsak
2 yaprak marul
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Haşlanmış patatesler soyulur, küp şeklinde doğranır. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu, marul, taze soğan, ezilmiş sarımsak eklenir, harmanlanır. Sonra baharatlar, zeytinyağı ve limon suyu katılır, karıştırılır.
|
Patates Salatası |
 |
hanımeli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.12.2007
Mesajlar: 49
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc24438
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2008
2,743 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi
5 adet patates
1 çay bardağı zeytinyağı
4-5 dal maydanoz
1 adet domates
1 adet pancar turşusu
Tuz
Patatesleri yıkayıp haşladıktan sonra kabuklarını soyun ve yuvarlak dilimler halinde doğrayarak salata tabağına yerleştirin. Zeytinyağı, ince kıyılmış maydanoz ve tuzla sosu hazırlayıp patatesin üzerine dökün, hafifçe altüst ederek karıştırın.
Domates ve pancar turşusu dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
|
Patates Salatası |
|
hanımeli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.12.2007
Mesajlar: 49
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc24439
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2008
2,930 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi
6 orta boy patates
1 çay bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke, veya 1/2 limon suyu
2 baş soğan
1/2 demet dereotu
Tuz
Karabiber
Patatesleri yıkayıp haşladıktan sonra kabuklarını soyup rendeleyin. Sosunu hazırlayın, soğan ve dereotunu incecik kıyıp sosa karıştırın. Rendelenmiş patatesi sosa iyice yedirip ılık halde servis yapın.
|
Patates Salatası |
 |
parsel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2008
Mesajlar: 34
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc26681
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2008
2,857 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı sumak
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon suyu
Patatesler haşlanır, küp doğranır. Yarım daire şeklinde doğranmış soğan, az tuz ve sumakla ovulur. Karıştırma kabına soğan, patates, kıyılmış maydanoz, dereotu, limon suyu, tuz konur ve kerıştırılır.
|
Patates Salatası |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc36961
Gönderme Tarihi: 29.May.2009
3,327 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
1 kg. patates
1 demet maydanoz
5-6 adet yeşil soğan
Tuz, karabiber
2 çay kaşığı kimyon
1 kaşık salça
1 limon suyu
3 kaşık zeytinyağı
Patatesler bol suda haşlanır, soyulur, 2 cm büyüklüğünde kuş başı doğranır. Derince bir kaba alınır. Üzerine küçük doğranmış yeşil soğan, maydanoz konur. Bir kasede limon suyu, domates salçası, tuz, karabiber, kimyon, yağ iyice karıştırılır. Hazırlanan bu sos diğer malzemelerin üzerine dökülür ve harmanlanır. Acı seviliyorsa kırmızı pul biber ilave edilebilir.
|
PATATES SALATASI |
 |
kıtır
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.01.2010
Mesajlar: 34
Şehir: Antakya |
Kısa URL: https://ml.md/lc46668
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2010
3,119 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
8 adet patates
Yarım demet taze soğan
1 demet maydonoz
1 demet dereotu
1 çorba kaşığı sumak
1 çorba kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
2 diş sarımsak
YAPILIŞI
Patatesleri yıkadıktan sonra haşlayın. Bu arada büyükçe bir kabın içine yeşillikleri ince ince kıyın, baharatları ekleip karıştırın. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve hardalı çırpıp, yeşilliklerin üzerine ekleyin. Haşlanmış patatesleri soyduktan sonra zevkinize göre iri ya da ince doğrayıp eşliliklere ekleyin. Tüm malzemeyi iyice karıştırıp servis edin.
|
|
