|
|
Patates Salatası |
 |
BelmaGüngören
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.05.2005
Mesajlar: 80
Şehir: Kavaklıdere ÇANKAYA |
Kısa URL: https://ml.md/lc509
Gönderme Tarihi: 12.Ekm.2005
3,835 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. patates
3/4 su bardağı etsuyu
3/4 kahve fincanı sirke
yarım kahve fincanı zeytinyağı
yarım tatlı kaşığı toz hardal
2 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan
tuz
Patatesleri kabuklarıyla haşlayıp, sıcakken soyun, doğrayın. Başka bir kapta tuz, hardal ve sirkeyi karıştırın ve kaynar et suyunu karıştırıp, zeytinyağı ve soğanla birlikte patatesi ilave edip iyice karıştırarark servis yapın.
ML® Patates Salatası için tıklayın
Fotoğraf "siyami" tarafından gönderildi. 03.03.2016
|
Patates Salatası |
 |
gulsimsir
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.01.2006
Mesajlar: 180
|
Kısa URL: https://ml.md/lc1984
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2006
4,058 defa indirildi / yazdırıldı
|
Patetes
havuç
kıvırcık
kızıl lahana
limon
karabiber
pulbiber
tuz
maydonoz
soğan
Patetesleri kaynatıp piştikten sonra soyup küp küp dorayalım. Havuçları rendeleyip kıvırcıkları ve kızıl lahanayı ince ince doğrayıp soğanları ve maydonozları dograyıp karabiber, pulbiber, limon ve tuzunu katıp karıştırın.Servise hazırdır.
ML® Marullu Patates Salatası için tıklayın
Fotoğraf "çarşamba" tarafından gönderildi. 27.07.2019
|
Patates Salatası |
 |
Baharat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.04.2006
Mesajlar: 124
Şehir: manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc2800
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2006
3,483 defa indirildi / yazdırıldı
|
4-5 adet orta boy patates
Bir demet yeşil soğan (arzuya göre kuru soğan)
2 adet sivri biber
2 adet domates
5-6 adet zeytin
1/2 limon suyu
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı hardal
1 diş sarımsak
1 çay kaşığının ucu ile karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 kahve fincanı sirke
Dereotu veya maydanoz (arzuya göre)
Patateslerin şeklinin bozulmaması için; yıkanıp kabukları soyulan patatesler küp küp kesilir ve kaynamakta olan suya atılır. 10-15 dakika haşlandıktan sonra bir kevgire alınır. Diğer tarafta zeytinyağı, limon, bir diş sarımsak, karabiber, tuz ve hardal derince bir kaseye konulup bir el mikseri ile bulamaç haline getirilir. Patatesler soğumadan bu karışımın içine ilave edilir ve tahta bir kaşıkla birkaç kez çevrilir (patateslerin yağı çekmesi sağlanır). Patatesler soğuduktan sonra ince ince kıyılmış sivri biber, kabuğu ve çekirdeği çıkmış, küp küp doğranmış domates, ayıklanıp ince ince doğranmış yeşil soğan ilave edilip patatesler ezilmeyecek şekilde 1-2 defa karıştırılır. Üzerine zeytinler ilave edilir.
ML® Liones Patates için tıklayın
|
Salatalıklı Patates Salatası |
|
Baharat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.04.2006
Mesajlar: 124
Şehir: manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc2802
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2006
4,021 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet patates
2 adet salatalık
2 diş sarımsak
1 demet dereotu
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
Patatesleri haşlayıp soğumasını bekleyin.
O arada salatalıkları rendeleyip suyunu sıkın.
Soğuyan patatesleri rendenin büyük tarafıyla rendeleyin. Rendelenen patateslerin içine salatalıkları ekleyin. Yoğurt, mayonez, ve sarımsaktan oluşan bir sos yapın bunu da ekleyin.
Dereotunu ister içine koyun, ister üzerine süslemek için kullanın.
ML® Brokoli Salatası için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 09.01.2024
|
PATATES SALATASI |
 |
acara
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.07.2005
Mesajlar: 143
Şehir: Mordoğan |
Kısa URL: https://ml.md/lc47767
Gönderme Tarihi: 26.Şub.2010
2,772 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet patates
1 adet büyük kırmızı soğan
1 adet büyük turp
½ demet maydanoz
1 tutam taze nane
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı krema
1 adet limonun suyu
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım. Küp küp doğrayalım.
Patatesler sıcakken limon suyunu, zeytinyağı ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Ayrı bir kasede süzme yoğurdu ve kremayı iyice karıştırıp soğuyan patateslerin üzerine ekleyelim.
Yeşillikleri, soğanı ve turpu da ekleyip servis edelim.
|
PATATES SALATASI |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc57093
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2010
2,477 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ergun Köknar
3-4 adet patatesi haşlayınız. 1/2 santim kalınlıkta dilimlere kesiniz. Soğanı halka halka doğrayınız. Domatesin kabuğunu soyup, ince dilimleyiniz. Hepsini karıştırıp üzerine zeytinyağı döküp bir süre bekletiniz, ikram ederken haşlanmış yumurtaları dilimleyip üzerine diziniz. Maydanozu ince kıyıp üzerine serpiniz. Limon veya sirke döküp ikram ediniz.
Fotoğraf "bidik" tarafından gönderildi. 18.08.2020
|
Patates Salatası |
 |
füfrer
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2014
Mesajlar: 20
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc100972
Gönderme Tarihi: 21.Ağu.2014
1,582 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo taze patates
1 adet etli kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 adet domates (kabukları soyulmuş)
1 adet kırmızı soğan
Siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
200 gram beyaz peynir (kırıklanmış)
SOSU İÇİN:
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı limon suyu
1 diş sarmısak
1 çorba kaşığı dereotu
2 tatlı kaşığı taze kekik
Patatesleri haşlayıp soğumaya bırakın. Biberleri közleyin. Üzerini streçle kapatıp 5 dakika bekletin. Kabuklarını soyun. Kalın dilimleyin. Kavanozda sos malzemelerini sallayarak karıştırın. Bir kaba alın. Bütün salata malzemelerini sosun olduğu kaba koyup harmanlayın. Yaklaşık olarak 5 dakika dinlendirin. Servis yapın.
Fotoğraf "Ahben" tarafından gönderildi. 03.03.2020
|
Patates Salatası |
 |
sarı yaldız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.10.2014
Mesajlar: 46
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc103903
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2014
1,353 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet haşlanmış patates
1 adet soğan
1 adet limon
Tuz
Karabiber
6 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı kırmızı pul biber
2 çorba kaşığı hardal
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp üzerine tuz koyup ovalayın. Haşlanmış patatesleri de küp şeklinde doğrayıp soğanla karıştırıp harmanlayın. Limon suyu, hardal ve zeytinyağını baharatlarla karıştırıp servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 25.07.2022
|
Patates Salatası |
 |
parametre
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.07.2016
Mesajlar: 23
Şehir: Gümüşhane |
Kısa URL: https://ml.md/lc118546
Gönderme Tarihi: 30.Tem.2016
1,513 defa indirildi / yazdırıldı
|
Gülşen Ger
4 adet orta boy patates
3 adet yumurta
½ çay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
4-5 adet taze soğan
1 adet küçük kuru soğan
Maydanoz
Dereotu
Süslemek için:
10-15 adet siyah zeytin
5-6 adet salatalık turşusu (kornişon)
Patatesler yıkanıp kaynar suda haşlanır. Yumurtalar katı halini alacak şekilde haşlanır. Kuru soğan piyazlık şekilde doğranıp tuzlu suda bekletilir. Daha sonra sudan çıkarılıp süzülür. Haşlanan patateslerin kabukları soyulup, küçük küçük doğranır. Doğradığımız kuru soğan ile birlikte harmanlanır. İnce ince kıyılan taze soğan, dereotu ve maydanoz eklenir. Tuz, yağ, limon suyu ve baharatlar eklenir. Hepsi birbirine karışacak şekilde karıştırılır. Haşlanan katı yumurtalar zeytin ve salatalık turşusu ile süslenir.
|
Patates Salatası |
|
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc128572
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2017
814 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy salatalık
2 yemek kaşığı rendelenmiş salatalık turşusu
3-4 dal dereotu
2-3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1. Patatesleri çok fazla yumuşak olmayacak şekilde haşlayın ve rendeleyin.
2. Salatalığı kabuğu ile rendeleyin.
3. Havucu rendeleyip çok az sıvı yağ ile yumuşayıncaya kadar soteleyin.
4. Havuç ve patates ılınınca tüm malzemeleri karıştırın.
|
Patates Salatası |
 |
ince
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.11.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc130090
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2017
1,067 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
3 adet patates
3-4 sap taze soğan
4-5 dal maydanoz
1 adet limon
Zeytinyağı
Tuz
Patatesleri soyup, küp küp doğrayın.
Bir tencereye su doldurup tuz, yarım limonun suyu ve patatesleri içine atıp haşlatın.
Haşlanan patatesleri süzerek sudan alın.
Taze soğan ve maydanozları doğrayıp, soğuya patateslerle karıştırın.
Üzerine kalan limon suyunu ve zeytinyağını gezdirip afiyetle yiyebilirsiniz.
|
Patates Salatası |
 |
nev
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.02.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc131800
Gönderme Tarihi: 09.Şub.2018
951 defa indirildi / yazdırıldı
|
Avrupa Birliği Bakanlığı
Avrupa'yı Masanın Etrafında Buluşturmak
1 kg patates
1 bağ maydanoz
5-6 taze soğan
Tuz
Biber
Kimyon
Domates
1 limon suyu
Zeytinyağı
Patatesleri kaynatın, kabuklarını soyun, soğutun ve küp şeklinde doğrayın. Derin bir kaba koyun ve ince doğranmış yeşil soğan ile maydanozu ekleyin. Geniş bir kapta limon suyu, domates salçası, tuz, biber, kimyon ve zeytinyağı ile patatesi karıştırın. Kırmızı pul biber de ekleyebilirsiniz.
|
Patates Salatası |
 |
safiye sönmez
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.06.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc134598
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2018
833 defa indirildi / yazdırıldı
|
4-5 tane büyük boy haşlanmış patates
1 su bardağı mısır konservesi
3-4 adet kornişon turşu
1 büyük domates
Yarım demet dereotu
1 büyük kase süzme yoğurt
1 kase mayonez
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Karabiber
Limon
Tuz
Haşlanmış patatesleri eziyoruz limon tuz karabiber ve biraz sıvıyağ ile karıştırıyoruz. Yağlanmış kalıbımıza patatesin yarısını yayıyoruz. Süzme yoğurt ile mayonezi karıştırıyoruz. Patatesin üzerine krema gibi yayıyoruz, sonrasında garnitür ve kornişon turşuyu küçük küçük doğrayıp yoğurdun üzerine yayıyoruz. Tekrar diğer kalan patatesi üzerine kaplıyoruz tekrar üzerine yoğurttan sürüyoruz ve domates mısır ve dereotu ile dilediğimiz gibi süslüyoruz ve servis yapıyoruz.
|
Patates Salatası |
 |
güzel
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.06.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc134624
Gönderme Tarihi: 06.Haz.2018
869 defa indirildi / yazdırıldı
|
6-7 adet büyükçe patates
5 6 adet yeşil soğan
1 adet göbek salata
1 kutu konserve mısır
Pul biber
Tuz
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1.5 limon
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 paket knorr salata baharatı
Pataesleri ilk önce güzelce haşlıyoruz.
Daha sonra büyükçe bir kaba patatesleri küp küp doğruyoruz.
Diğer bir yanda göbek salatayı ve soğanları doğruyoruz.
Doğradığımız yeşillikleri ve mısırı patateslerin üzerine döküp pul biberini ve salata baharatını koyuyoruz.
En son olarak da zeytinyağını nar ekşisini limonunu ve tuzunu bir bardakta iyice özdeşleştirdikten sonra karışımın üzerine dökün ve karıştırın.
|
Patates Salatası |
 |
müno
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.12.2018
Mesajlar: 22
Şehir: Van |
Kısa URL: https://ml.md/lc139329
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2018
730 defa indirildi / yazdırıldı
|
Gözde Şarküteri
½ Bağ Maydanoz
1 Adet Havuç
5 Adet Patates
1 Adet Yumurta
3 Çorba Kaşığı Zeyinyağı
½ Çorba Kaşığı Tuz
Patatesleri ve havuçları soyun ve bir tencereye alarak pişene kadar haşlayın.
Haşlanan patatesleri bir kaba alın ve üzerine yumurtayı kırıp yağı ve tuzu ilave ederek iyice ezin.
Maydanozu ve havucu ince ince doğrayın ve ezilmiş patatesin içine ilave ederek karıştırın.
Tercihen servis yaparken üzerini maydanozla süsleyebilirsiniz.
|
Patates Salatası |
 |
mavi geyik
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.07.2019
Mesajlar: 55
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc144691
Gönderme Tarihi: 04.Ağu.2019
523 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet patates
2 adet havuç
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
5 adet taze soğan
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tutam dereotu
Patatesleri haşlayıp soyduktan sonra püre haline getirin.
İçine havuçları çiğden rendeleyin.
Taze soğan, dereotu ve sarımsağı ince ince doğrayarak ilave edin.
2 yemek kaşığı mayonez ve yoğurdu da malzemelere iyice yedirin.
Yayvan bir kabın içinde 1-2 saat buzdolabında bekletin.
Çıkarıldıktan sonra isteğe göre üstünde peksimet parçaları ile servis edilebilir.
|
Patates Salatası |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 612
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc146129
Gönderme Tarihi: 06.Ekm.2019
1,751 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
10 dal maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Tuz
Patatesler soyulur, yıkanır, ortadan ikiye bölünerek bir tencereye konur.
Tencereye patatesleri örtecek kadar su ve biraz da tuz konarak ateşe oturtulur.
Patatesler pişene kadar takribi yarım saat kaynatılır.
Ateşten alınan patatesler bir süre soğutulur.
Soğuyan patatesler doğranarak salata kasesine aktarılır.
Soğan piyazlık doğranır, maydanozlar ince ince kıyılır patateslerin üzerine konur.
Tuz, kırmızı pul biber, kimyon, zeytinyağı ve 1 limonun suyu da eklenerek iyice karıştırılır.
Bekletmeden servise sunulur.
|
Patates Salatası |
 |
Ahben
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.02.2020
Mesajlar: 41
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc148944
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2020
387 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 orta boy patates
1 domates
1 havuç
1 soğan
8 dal maydanoz
2 kornişon turşu
Marul
Sıvı yağ
Limon
Toz kırmızıbiber
Karabiber
Tuz
Patatesleri ortadan ikiye bölün ve kabuklarıyla haşlayın.
İlk sıcağı çıktıktan sonra kabuklarını soyun ve çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
Çok küçük doğramanız patateslerin ezilmesine sebep olacaktır.
Ayrı bir kaba ince doğranmış soğan, havuç, maydanoz, kornişon turşu ve marulu alın.
Domatesleri ayrı bir kapta küçük küçük doğrayın.
Karışıma patatesleri ekleyin. Tuz, limon, yağı karıştırın ve karışıma ekleyin.
Biraz bekledikten sonra suyu alınmış domatesi ekleyin.
Tuz toz kırmızıbiber ve karabiberi ekleyip son kez karıştırın.
Patates salatanızı sunum tabağına alın, üzerini maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.
|
Patates Salatası |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc152285
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2020
305 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 patates (Haşlanmış ve küp doğranmış)
1 soğan (Piyaz doğranmış ve tuzla ovulmuş)
3 dal taze soğan (İnce kıyılmış)
Yarım demet taze nane (İnce kıyılmış)
Yarım demet maydanoz (İnce kıyılmış)
Tuz
Kimyon
Pul biber
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
Sosu için tuzu, baharatı, nar ekşisini, zeytinyağını, hardalı ve limon suyunu karıştırın.
Diğer malzemeleri geniş bir kaba aktarın. Sosunu döküp harmanlayın.
Servis tabağına alarak servis yapın.
|
Patates Salatası |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc156714
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2021
3,102 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak
3/4 çay bardağı zeytinyağı
3-4 dal taze soğan
8-9 dal maydanoz
Limon suyu
Tuz
Patatesler güzelce yıkanır ve kabuklarıyla birlikte tencereye koyulup haşlanır. Sivri uçlu bir bıçağı batırdığınız da rahatlıkla giriyorsa haşlanmış demektir. Patatesler haşlanırken yeşillikleri iyice yıkayıp kağıt havlu yardımıyla kurulayın ve ince ince kıyın. Bir kapta zeytinyağı, tuz, pul biber, limon suyu ve sumağı iyice karıştırın. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve istenilen boyutta küp küp kesin. Yeşillikleri patateslerin üzerine ekleyin ve hazırlanan sosu üzerinde gezdirip iyice karıştırın.
|
|
