Patatesleri soyarak küçük küpler halinde doğrayın ve kızgın yağda şekildeki gibi kızartın. Yağın fazlasını alarak çırpılmış yumurtaları patatesin üzerine, heryerine eşit dağılacak şekilde dökün. Üzerine pul biber ve kara biber serperek karıştırmadan pişirin. Altı piştikten sonra çevirerek diğer yüzünüde pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc92986
Gönderme Tarihi: 14.Ekm.2013
2,114 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet patates
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı acı pul biber
Kızartmak için sıvı yağ
4 adet yumurta
1 adet soğan
Tuz karabiber
Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayın. Daha sonra sıvı yağda kızartın ve bir kaba alın. Üzerine sıcakken kırmızı pul biber döküp bekleyin. Soğanları tavada tereyağında 5 dakika kadar sote edip üzerine patatesleri sonra da çırpılmış yumurtaları döküp omlet gibi pişirin. Sıcak olarak ikram edin
