|
|
Patatesli Brokoli |
 |
girye
Yamak
Kayıt: 02.09.2009
Mesajlar: 5
|
Kısa URL: https://ml.md/lc46429
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2010
3,183 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1 Brokoli
1 soğan
1 sivri biber
2 patates
2 domates
2 sarımsak
Karabiber, toz kirmizi biber, pul biber, tuz
Siviyag ve tereyağı karisiminda soğan ve biberleri kavurun, bütün sarımsak disleriyle beraber. Birkac yerine cizik atarsaniz, daha iyi tad verir. Ardindan büyükce dogranmis patatesleri ekleyin. Tuzu ve baharatlari koyun. Bir süre kavurup, sonra kabugu soyulup büyükce dogranmis domatesleri ekleyin. Patatesler biraz pistikten sonra brokolileri katip, cok cok az da su ekleyip pisirin. Suyunun gercekten cok az olmasi lazim, öyle daha lezzetli oluyor, yemek pistikten sonra dibinde neredeyse hic su kalmiyor.
|
Patatesli Brokoli |
 |
sayın b.
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2013
Mesajlar: 42
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc98194
Gönderme Tarihi: 13.May.2014
1,742 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilogram brokoli
4 adet patates
3 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 diş sarımsak
3 adet yeşil biber
1 adet sivri biber
Önce tereyağını tencereye koyun eritin. Küp küp doğranmış soğan ve sarmısağı ilave edin pembeleşinceye kadar karıştırın. Daha sonra doğranmış biberleri de koyun biraz pişince önce patatesleri daha sonra brokolileri koyun pişmeye bırakın. 15-20 dakika sonra doğranmış domatesleri ilave edin.
|
|
