Kısa URL: https://ml.md/lc76526
Gönderme Tarihi: 06.Haz.2012
1,756 defa indirildi / yazdırıldı
2 Adet soğan
4 Adet Patates
1 Paket yufka
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Patatesleri haşlıyoruz. Daha sonra soğanı küçük küçük doğrayıp sana yağda kavuruyoruz. Üzerine patatesi, pul biberi ve tuzu ekliyip karıştırıyoruz. İçi soğumaya bırakıyoruz. Yufkayı açıp 6 parça olacak şekilde kesiyoruz. İçlerine içi ekliyip gül şeklinde sarıyoruz. 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Üzerine pişirmeden önce çörekotu veya susam ekliyebiliriz.
Kısa URL: https://ml.md/lc86439
Gönderme Tarihi: 03.Şub.2013
1,561 defa indirildi / yazdırıldı
4 Tane Yufka
6 Tane Patates
1 Su Bardağından Biraz Az Lor
1/2 Maydanoz
Pulbiber
Karabiber
Tuz
125 gr sana klasik
Yumurta Sarısı
Patatesleri yıkayıp haşlayın. Haşladığınız patatesleri ezin, lor, tuz, karabiber ve eritilmiş sana klasiğin birazını ilave edin. Yufkaları şeritler halinde kesin. Kestiğimiz yufkaların üzerine kalan eritilmiş sanayı fırça yardımıyla sürelim. Harçtan koyalım ve rulo olarak sarıp gül şekli verelim. Üzerlerine çok az su serpelim ve yumurta sarısı sürerek yağlı kağıt serilmiş tepsiyedizelim. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kızarıncaya kadar pişirelim.
