Kısa URL: https://ml.md/lc185197
Gönderme Tarihi: 10.Ekm.2025
56 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet orta boy patates
3 adet yumurta
1 adet kuru soğan (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
Tuz, karabiber
(İsteğe göre: pul biber, kekik veya kaşar peyniri)
Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. İsteğe göre ince halkalar da yapabilirsiniz.
Tavaya yağı ekleyin, patatesleri hafif kızarana kadar kavurun. Eğer soğan kullanacaksanız, ince doğranmış soğanları da ekleyip birlikte kavurun.
Bir kasede yumurtaları tuz ve baharatlarla çırpın.
Kavrulmuş patateslerin üzerine yumurtalı karışımı dökün. Kısık ateşte altı piştikten sonra bir spatula yardımıyla ters çevirin.
Üzerine isteğe göre rendelenmiş kaşar peyniri serpip servis yapabilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc186038
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2025
7 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet orta boy patates
4 adet yumurta
1 adet küçük kuru soğan (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ + 1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: Kaşar peyniri, pul biber, maydanoz
Soyup küçük küpler halinde doğra
Kızgın yağda patatesleri kızart veya tavada yağ ile yumuşayana kadar pişir
Küp doğranmış soğanı ekleyip hafifçe kavur
Tuz, karabiber ve isteğe göre peynir ekle
Güzelce çırp
Patateslerin üzerine yumurta karışımını dök
Tavanın kapağını kapat
Kısık ateşte yavaşça pişir
Altı pişince spatula yardımıyla omleti çevir veya katlayarak servis et
