Kısa URL: https://ml.md/lc4261
Gönderme Tarihi: 28.May.2006
2,702 defa indirildi / yazdırıldı
3 Adet orta boy patates
2 Adet pirasa
1 Çorba kasigi margarin
1 Çorba kasigi un
6 Su bardagi su
Patatesleri soyun. Pirasalarin basini kesin ve üst kabuklarini ayiklayin. Küçük küçük keserek bir tencereye alin. Üzerine su ilave edip, yumusayana dek haslayin. Blendirdan geçirin veya tel süzgeçten geçirerek ezin. Bu arada bir tencereye margarini alip, eritin. Unu ilave edip, hafifçe sararana dek kavurun. Üzerine pirasa, patates ve haslama suyunu devamli karistirarak ilave edin. Unun topaklasmamasina özen gösterin. Tuzunu ayarlayin ve 5 dakika daha pisirin. Sicak olarak servis yapin.
Kısa URL: https://ml.md/lc120804
Gönderme Tarihi: 06.Kas.2016
1,201 defa indirildi / yazdırıldı
Eyüp Sevinç
1 lt tavuk suyu
4 adet pırasa
3 adet patates
2 adet kereviz sapı
1/2 adet soğan
1 adet yumurta
½ su bardağı krema
2 yemek kaşığı tereyağı
1 defneyaprağı
Tuz
Karabiber
Büyük bir tencerede tereyağını eritin. Sırasıyla soğan, patates, pırasa ve kereviz sapını ekleyip kavurun. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Defneyaprağı ve tavuk suyunu ekleyip patatesler yumuşayana kadar kaynatın. Defneyaprağını çıkarın. Çorbayı blenderdan geçirin. Krema ve yumurta sarısını karıştırıp ekleyin. Yeniden tencereye koyarak 5-10 dakika daha pişirin. Sıcak servis edin.
