|
|
|
Patates Tabanlı Pizza |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 7035
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc189623
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2026
19 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet büyük boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı su
1 küçük kase sucuk
2 yemek kaşığı konserve mısır
2 adet kiraz domates
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı dağ kekiği
Patatesleri güzelce yıkayıp uzunlamasına, yaklaşık 0,5-1 santimetre kalınlığında eşit dilimler halinde kesin.
Patateslerin aynı anda pişmesi için dilimlerin mümkün olduğunca eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin.
Patates dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine bıçak yardımıyla hafif çapraz çizikler atın.
Bu çizikler patateslerin daha hızlı ve eşit şekilde pişmesine yardımcı olur.
Zeytinyağını bir fırça yardımıyla patateslerin üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 18-20 dakika pişirin.
Patatesleri fırından çıkardıktan sonra domates salçasını suyla karıştırın ve hazırladığınız sosu patates dilimlerinin üzerine sürün.
Küp şeklinde doğradığınız sucukları, mısırları ve dilimlediğiniz kiraz domatesleri patateslerin üzerine paylaştırın.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve dağ kekiği serpiştirin.
Patates dilimlerini yeniden 180 derece fırına verin.
Kaşar peynirleri eriyip üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5-6 dakika daha pişirin.
Fırından çıkan patates dilim pizzaları sıcak olarak servis edin.
|
Patatesli Pizza Tabanı |
 |
emlak
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.06.2014
Mesajlar: 29
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc99325
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2014
2,321 defa indirildi / yazdırıldı
|
4-5 adet orta boy patates
Patatesleri iyice haşlayın. Patateslerin daha kolay ve çabuk haşlanmasını isterseniz, küçük boyda patatesler tercih edin. Haşlanmış patatesleri soyun ve bir kapta ezin. Ezdiğiniz patateslerin üzerini kapatarak yarım saat kadar buzdolabında bekletin. Böylece patatesin kıvam kazanmasını sağlamış olacaksınız.
Hazırladığınız patates püresini bir kaba yayın ve üzerine pizza harcı olarak kullanmak istediğiniz malzemeleri ekleyin. Patatesin içine ya da üzerine kaşar peyniri ekleyerek, tabanın harcı daha sıkı tutmasını da sağlayabilirsiniz.
Pizza malzemesi olarak; salam, sosis, sucuk, kırmızı biber, yeşil biber, ton balığı, soğan, kurutulmuş et, cheddar peyniri, patlıcan, enginar, tavuk, deniz ürünleri, mantar, mısır veya zeytin kullanabilirsiniz.
|
|
Patatesli Pizza Tabanı Tarifleri Kruvasan Tarifleri
|
|
