|
|
|
Patlıcan Sefası |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc88827
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2013
1,780 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 bostan patlıcanı
200 gram kuşbaşı kuzu eti
1 soğan
2 patates
2 çorba kaşığı tereyağı
10 zeytin
1 kabak
1 kırmızıbiber
4 dal maydanoz
4 diş sarımsak
Patlıcanları ikiye bölüp içlerini bir miktar alıp küp küp doğrayın. Geri kalan patlıcana zeytinyağı gezdirip, 15 dakika fırında pişirin. Kuşbaşı eti 10 dakika kadar kavurun. Üzerine küp doğranmış sebzeleri ve patlıcanın içlerini de ekleyip kavurmaya davam edin. Sebzeler ve etler iyice pişince zeytinleri doğrayıp ekleyin. Sarımsakları, maydanozu ilave ederek bu karışımı fırından çıkardığınız patlıcanların içine doldurun. Soğumadan ikram edin.
Fotoğraf "m.dinçsoy" tarafından gönderildi. 17.09.2014
|
|
Patlıcan Sefası Tarifleri Fesleğen Tarifleri
|
|
