|
|
Pekmezli pelte |
 |
VENÜS
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.08.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Venüs |
Kısa URL: https://ml.md/lc17209
Gönderme Tarihi: 21.Ağu.2007
3,209 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı üzüm pekmezi,
2 su bardağı su,
4.5 çorba kaşığı buğday nişastası,
Üzerine: ceviz içi
Bir su bardağı üzüm pekmezi, 2 su bardağı su ve 4 buçuk çorba kaşığı buğday nişastasını derin bir kaba alıp iyice karıştırın.
Kısık ateşte koyulaşıp muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.
Hazırladığınız karışımı kuplara doldurun. Üzerini cevizle süsleyip servis yapın.
|
Pekmezli Pelte |
 |
feriha
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.09.2011
Mesajlar: 45
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc68053
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2011
2,319 defa indirildi / yazdırıldı
|
1.5 çay bardağı pekmez
Yarım litre su
1.5 çorba kaşığı mısır nişastası
Dilediğiniz kadar ceviz (ikiye bölünmüş)
Suyumuzu orta büyüklükteki bir çelik tencereye alıyoruz.Nişasta ve pekmezimizi ekliyoruz.Nişastayı,pekmez ve su ile karıştırarak eritiyoruz.Ocağa aldığımız karışımımızı 10-15 dk sürekli karıştırarak pişiriyoruz.Karışımımız sıcakken kaplarımıza boşaltıyoruz,cevizlerimizi ekliyoruz.Soğuduktan sonra buzdolabımıza alıyoruz,4-5 saat sonra servise hazır ediyoruz.Arzu ederseniz,serviste tekrar dövülmüş ceviz ekleyebilirsiniz
|
|
