Kısa URL: https://ml.md/lc115715
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2016
1,147 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket margarin
1 çorba kaşığı çilekli toz içecek
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 su bardağı mısır nişastası
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin, pudra şekeri ve çilekli toz içecek bir kapta iyice karıştırılır. Mısır unu ve kabartma tozu katıldıktan sonra ele yapışmayan kıvama gelene dek un eklenerek yoğrulur. Hamurdan yarım limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve yassılaştırılır. Yağsız tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 200 deredce fırında rengini koruyacak kadar pişirilir.
Oda sıcaklığında yumuşamış yağ ile pudra şekerini iyice karıştırın. Sonra nişasta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Alabildiği kadar unu ve kabartma tozunu da ekledikten sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar geniş bir kapta yoğurun.
Hazırladığınız hamuru varsa kurabiye kalıpları ile şekillendirin. Kalıp yoksa elinizde minik yuvarlaklar yapın. Yağlanmış tepsiye kurabiyelerinizi dizin.
200 derece fırında üstleri pembeleşene kadar pişirin. Arada kürdan ile içi pişmiş mi kontrol edin. Kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekeri ile servis edin.
