|
|
Peynirli Krep |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 2038
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc95462
Gönderme Tarihi: 29.Oca.2014
2,315 defa indirildi / yazdırıldı
|
Krep harcı için:
3 yumurta
1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
İçi için:
300 gr. lor peyniri ya da tulum peyniri
2 soğan
1 adet domates
1 tutam maydanoz
Krep için, yumurta, sıvı yağ ve sütü karıştırma kabının içine alın. Çırpma teli ile karıştırın. Akıcı kıvamda bir karışım elde edin. Bu sırada iç harcı hazırlamak için bir tavaya sıvı yağı dökün. Soğanları soyup yemeklik doğrayın ve yağda kavurun. Ardından peyniri ekleyin ve karıştırın. Domatesi de doğrayarak ilave edin. Tuz ve karabiberini ekleyip ocaktan alın. İçine maydanozu da ekleyin. Krep tavasında ya da geniş bir tavada krep harcını pişirin. Pişen kreplerin içine peynirli karışımdan paylaştırıp sarın ve çöp şişlerle tutturun. Servis tabaklarına dizip ikram edin.
Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 25.10.2014
|
PEYNİRLİ KREP |
 |
bana
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.09.2014
Mesajlar: 23
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc103479
Gönderme Tarihi: 07.Arl.2014
1,605 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
100 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
3 dal taze nane
Krep için, yumurta, sıvı yağ, tuz ve sütü karıştırma kabının içine alın. Çırpma teliyle karıştırın. Akıcı kıvamda bir karışım elde edin. Krep tavasına ya da geniş bir tavaya krep harcından bir kepçe döküp önlü arkalı pişirin. Pişen kreplerin içlerine maydanozlu naneli peynir karışımını koyup ikram edin. Krepler bitene kadar aynı işlemi uygulayın. İsteyen içine tatlı sürüp tatlı olarak ikram edebilir.
Fotoğraf "lütfiye usta" tarafından gönderildi. 21.10.2015
|
Peynirli Krep |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc111704
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2015
1,216 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
İçi için:
300 gram lor peyniri
2 soğan
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber
Krep için, yumurta, sıvı yağ ve sütü karıştırma kabının içine alıp karıştırın. Akıcı kıvamda bir karışım elde edin. Bu sırada iç harcı hazırlamak için, soğanları doğrayın ve yağda kavurun. Peynirleri ilave edin. Tuzunu, karabiberini ve maydanozunu da ince ince kıyarak harca ekleyin. Krep tavasına ya da geniş bir tavaya krep harcından bir kepçe döküp önlü arkalı pişirin Üzerine peynirli harçtan koyup yayın. Rendelenmiş kaşar serpin. Krepler bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Sarıp dilimleyip ikram edin.
|
|
