|
|
Peynirli Sosis |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc156806
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2021
223 defa indirildi / yazdırıldı
|
Sosis
Domates
Yeşil biber
Peynir
Maydanoz
Sosisler biraz iri doğranır, kabuğu ayıklanmış küçük doğranmış domates, ince doğranmış biber ve bolca rendelenmiş kaşar peyniri ile karıştırılır ızgara veya fırında peynirler eriyinceye kadar tutulur.
Çıkarınca, maydanoz ile garnitür yapılır.
|
Peynirli Sosisler |
 |
kurşun kalem
Aşçı
Kayıt: 02.05.2014
Mesajlar: 16
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc97907
Gönderme Tarihi: 03.May.2014
1,883 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 dilim hellim peyniri
4 adet uzun sosis
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
3 yaprak fesleğen
Domates
Öncelikle hellim peynirlerini yağsız tavada 4 dakika kadar kızartıp alın ve rendeleyin. Aynı tavaya zeytinyağı, ezilmiş sarımsağı ve kıyılmış fesleğeni döküp iki dakika kavurun. Üzerine sosisleri ekleyip 5 dakika pişirin. Rendelenmiş hellimi üzerine ekleyip servis yapın. İsteyen yanında domatesleri yerleştirip bir iki dakika daha pişirip ikram edebilir. Sıcak servis yapın.
|
Peynirli Sosisler |
 |
moher
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.03.2013
Mesajlar: 25
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc87593
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2013
3,232 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet uzun sosis
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı salça
30 gram kaşar peynir rendesi
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı su
Tencereye sosisleri yerleştirip üzerine suyu ve salçayı karıştırıp dökün, suyu çekilinceye kadar pişirin. Suyu bittiğinde üzerine tereyağını ekleyip 4 dakika kadar kızartın. Kıyılmış maydanozu ve rendelenmiş kaşarpeyniri rendesini de üzerine ilave ederek sıcak olarak servis yapın.
Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 16.01.2015
|
Peynirli Sosis |
 |
çimen
Aşçı
Kayıt: 21.10.2009
Mesajlar: 19
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc42355
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2009
2,923 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 dilim ekmek
500 gr. sosis
1 çay kaşığı hardal
1- 1,5 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
3 çırpılmış yumurta
1,5 bardak süt
Dörtte üç bardak krema
Tuz
Karabiber
Ekmeklerin kabuklarını keserek yağlanmış bir tepsiye yerleştirin. Sosisleri az yağda kavurduktan sonra süzerek hardala bulayın, tepsideki ekmeklerin üzerine yerleştirin. Üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Kalan malzemenin hepsini karıştırarak peynirin üzerine dökün. Orta hararetli fırında 30 dakika, iyice kabarıncaya kadar tutun. Üstünü maydanozla süsleyerek hemen servis yapın.
|
|
