|
|
|
Pınar Labneli Cup Kek |
 |
suzinak
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.01.2009
Mesajlar: 22
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc32918
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2009
3,371 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elvada Yılmaz Zan
8 ADET TOP KEK (herhangi bir kek tarifi ile yapılabilir )
250 ml PINAR SÜT (soğuk olacak)
1 PAKET VANİLYALI CREM OLE
1 BARDAK VANİLYA ŞURUBU
1 PAKET PINAR LABNE
SÜSLEMEK İÇİN AHUDUDU VE DEKOR ŞEKERLEMESİ VS.
ÖNCE KEKLERİN ÜST KISMINDAN BİRER KAPAK GİBİ KESİP PARÇALAR ÇIKARIYORUZ,SONRA KREMAYI SÜTLE HAZIRLIYORUZ VE PINAR LABNEYİ DE İLAVE EDİP MİKSEREL KOYU KIVAMLI BİR KREMA ELDE EDİYORUZ,SONRA KEKLERİ VANİLYA ŞURUBU İLE HAFİFÇE ISLATIYORUZ,KREMAYI BİR SIKMA TORBASINA ALIP,KEKLERİN ALT KISMINA SIKIYORUZ ,İÇERİSİNE BİRAZADA ,AHUDUDU YERLEŞTİRİP,KAPAK GİBİ KESTİĞİMİZ PARÇALARI ÜZERLERİNE KAPIYORUZ,SONRA KALAN KREMAYLADA KAPAKLARIN ÜZERİNE ŞEKİL VEREREK SIKIP AHUDUDU VE DEKOR ŞEKERLERİ İLE SÜSLEYEREK SERVİS EDİYORUZ...SADECE 15-20 DAKKADA MUHTEŞEM VE LEZZETLİ İKRAMLIK PASTALARIMIZ OLUYOR.
|
Pınar Labneli Cupcake |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc97770
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2014
1,765 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elçin Aydoğdu Cebenoyan
Kek İçin :
200 gr un
1 çay kaşığı karbonat
1 çimdik tuz
80 gr kakao
6 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yumurta
200 gr tozşeker
3 adet olgun muz
1 paket vanilya
1/2 su bardağı damla çikolata
Krema İçin :
250 gr süt
1 yumurta
1 Türk kahvesi fincanı tozşeker
1/2 türk kahvesi fincanı un
1/2 Türk kahvesi fincanı mısır nişastası
1 paket Pınar Labne
4 yemek kaşığı vişne suyu
Kek:
Muzlar 1 paket vanilya ile iyice ezilir. Ayrı bir kapta tozşeker ve yumurtalar iyice çırpılır, sıvıyağ eklenir.Un, kakao, karbonat ve tuz bir arada elenir. Yumurtalı karışıma önce muz,sonra kuru karışım eklenip karıştırılır.En son damla çikolatalar katılır.Cupcake kalıplarına eşit şekilde paylaştırılır. Önceden 175C'ye ısıtılmış fırında 20dk pişirilir.
Krema:
Süt sos tenceresinde ocağa alınır.Ayrı kapta yumurta,tozşeker,un ve nişasta çırpılır. Kaynayan süte eklenir. Bir taşım kaynatılır. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınıp, içine 1 paket Pınar Labne ve 4 yemek kaşığı vişne suyu eklenip iyice mikserle çırpılır.
Pişip soğumuş olan cupcake'lerin içi bir tatlı kaşığı ile hafifçe oyulup, oyuğa Pınar Labne'li krema sıkılır
|
|
Pınar Labneli Cup Kek Tarifleri Pınar Yemek Tarifleri
|
|
