Kısa URL: https://ml.md/lc187454
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2026
12 defa indirildi / yazdırıldı
Hamur için:
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
Şerbet için:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
Su ve şekeri bir tencerede kaynatın.
Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.
Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerini karıştırın.
Üzerine yumurta, vanilin ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.
Karışımı homojen hale getirin.
Un ve kabartma tozunu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğuyan şerbeti dökün.
Şerbeti çekmesi için bir süre dinlendirin.
Portakallı şekerpareyi servis tabağına alarak çay veya kahve ile sunun.
Kısa URL: https://ml.md/lc100946
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2014
1,628 defa indirildi / yazdırıldı
500 gram un
125 gram pudra şekeri
250 gram margarin
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
100 gram portakal şekerlemesi (ince kıyılmış)
ŞURUBU İÇİN:
300 gram toz şeker
300 gram su
Yarım limonun suyu
Unun ortasını havuz şeklinde açın. Pudra şekeri, yumurta, margarin, kabartma tozu ve kıyılmış portakal kabuğu koyup hamur haline getirin. İstediğiniz şekli vererek bir tepsiye dizin. 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Diğer bir tencerede şurubu kaynaUü, Piştikten sonra şurubu dökün. Soğumaya bırakın. Krem şanti, kaymak ve fıstıkla süsleyin. Servis yapın.
Not: Kullanacağınız fırını çok sıcak olarak önceden ısıtın. Sıcak tepsiye ılık şerbet kullanın.
