Soğanlar yemeklik doğranır. Yağda hafif pembeleştirilip salça ve birkaç diş doğranmış sarımsak ilave edilir. 4 su bardağı sıcak su ve fasulyeler de ilave edilip kaynatılır. Pişmeye yakın bir su bardağı bulgur koyulup suyunu çekinceye kadar pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.
