Kısa URL: https://ml.md/lc33226
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2009
2,395 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet yumurta (1 sarı üzeri için)
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Yarım paket margarin (oda ısısında yumuşamış)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
Alabildiği kadar un
Puding için:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı kakao
Hamur malzemesiyle ele yapışmayan bir hamur hazırlanır. Yarım saat dinlenmeye bırakılır. Bu arada puding malzemesi sürekli karıştırarak koyu kıvamda pişirilir. Dinlenen hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. Unlu zeminde çay tabağı kadar açılır. Yarısına yeteri kadar puding konur ve aynen poğaça gibi kapatılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc64785
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2011
4,588 defa indirildi / yazdırıldı
İkbal Gürpınar
1 paket çikolatalı puding
2 su bardağı süt
HAMURU İÇİN:
1 paket margarin
4 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
Pudingimizi sütümüzle pişirip soğumaya bırakalım. Diğer tarafta hamur malzememizin tamamını yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edince hamurumuzu 10 dakika dinlendirelim. Dinlendirdiğimiz hamurumuzu 12 bezeye ayırıp, her bir bezeyi merdaneyle çok inceltmeden açalım ortasına 1 yemek kaşığı puding koyalım. Puding dışarı taşmayacak şekilde hamurumuzun ağzını büzüp, büzdüğümüz yeri alta gelecek şekilde tepsimize yerleştirelim.180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Not: Dilerseniz fırından çıktıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
