|
|
Puf Kurabiye |
 |
pinpon
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.06.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc143443
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2019
476 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gram tereyağı
4 çorba kaşığı krema
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un
Üzeri için:
300 gram marshmallow
Hindistancevizi
Granül çikolata
Renkli granül çikolata
Yumurta sarısı, yağ, vanilya, krema ve pudra şekerini bir kapta elinizle iyice karıştırın. Daha sonra yavaş yavaş unu eklemeye başlayın. Elinize yapışmayan bir hamur olduğunda un eklemeyi bırakın. Hamuru streç filme sarıp veya piknik poşetine koyup yarım saat kadar buzdolabında bekletin.
Daha sonra hamuru yarım veya 1 santimetre kalınlığında açın. Çay bardağı veya kurabiye kalıbı ile kesin. 180 derecede hafif pembeleşene kadar pişirin. Soğumasını bekleyin.
Marshmallow'ları bir cam kaseye alın, üzerine elinizle 2 yemek kaşığı kadar su serpin. Sıcak su koyduğunuz tencerenin üzerine oturtun. Ara sıra karıştırarak marshmallow'ları eritin. Cam kabın içine su girmemeli. Erir erimez krema sıkma torbasına koyup kurabiyelerin üzerine tam ortasına sıkın, o genişleyerek her tarafını kaplayacak.
Bütün hepsinin üzerine sıktıktan sonra ilk sıktığınızdan başlayarak kase içerisine koyduğunuz Hindistan cevizine veya granül çikolataya hafif hafif bastırarak bulayın.
|
Puf Kurabiye |
 |
kandemir
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.06.2014
Mesajlar: 34
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc99482
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2014
1,608 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı un
1 çay bardağı çiğ krema
4 çorba kaşığı tereyağı
2 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
Derin bir kabın içinde krema ve tereyağını iyice ezin. Üzerine pudra şekerini döküp karıştırmaya devam edin. Vanilya ve unu eleyip karışımın üzerine ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayın. İstediğiniz şekillerde tepsiye dizin. Üzerine de acı bademler batırabilirsiniz. Fırın tepsisine dizip 170 derecedeki fırında 15 dakika pişirip çıkartın.
|
Puf Kurabiye |
 |
peri bacası
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.05.2014
Mesajlar: 22
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc98123
Gönderme Tarihi: 10.May.2014
2,033 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Kreması için ;
2 paket toz krem şant
1 su bardağı soğuk süt
Üzeri için;
Renkli pasta süsleri
Kurabiyeyi hazırlamak için margarin, pudra şekeri, vanilya, un ve yağı derin bir kaba koyup iyice karışana kadar yoğuruyoruz. Hamur haline gelince 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
15 dakika sonra hamuru elimizle yada oklava ile açıyoruz. Çok ince veya çok kalın olmasın. Su veya çay bardağı ağzı ile kesiyoruz.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırının tepsisine yağlı kağıt sererek 15 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra soğuması için bekliyoruz.
Bu arada krem şanti ve sütü mikser ile kyu kıvama gelinceye kadar karıştırın ve daha sonra elinize yumurta büyüklüğünde alıp kurabiyeye göre şekillendirin ve renkli pasta süslerine batırıp kurabiyenin üzerine koyun. Tüm kurabiyeler için tekrarlayın. Önemli nokta, kurabiyeler tam soğumadan bu işlem yapılmalı. Daha sonra buzdolabına koyup sertleşmesini bekleyin.
|
Puf Kurabiye |
 |
SosiScan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.05.2006
Mesajlar: 90
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc4500
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2006
2,503 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
250 g oda sicakliginda yumusatilmis margarin
1 çay bardagi sivi yag
1 yumurta sarisi
1 su bardagi pudra sekeri
1 çay bardagi hindistancevizi
1 paket vanilya
4-4,5 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
1 yumurta aki
Üzeri için:
3 yemek kasigi reçel
YAPILIŞ TARİFİ
Margarin, sivi yag, yumurta sarisi, pudra sekeri ve 1 çay bardagi hindistancevizini karistirin. Üzerine sekerli vanilin, un ve hamur kabartma tozunu ilave edip iyice yogurun. Yarim ceviz büyüklügünde parçalar alin ve yuvarlayin, yumurta akina batirip firin tepsisine dizin ve önceden isitilmis 180 dereceli firinda 15-20 dakika pisirin. Soguyan kurabiyeleri önce reçele sonra hindistancevizine batirin.
|
|
