Kısa URL: https://ml.md/lc5291
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2006
2,806 defa indirildi / yazdırıldı
Milföy hamuru;
2 tepeleme su bardağı un
yarım yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
yarım çay kaşığı tuz
yarım bardak su
200 gr margarin
1/2 bardak un
1 yumurta sarısı (hamurun üstü için)
Süslemek için;
1 bardak krem şanti
1 çay bardağı pudraşeker
Yukarıdaki gereçlerle yarım ölçü yaprak hamuru hazırlayın.
Yağlı kağıt veya alümünyum folyodan içi dolu küçük külahlar hazırlayın.
Hamuru 3-4 mm kalınlığında açarak uzatın. 1,5 cm eninde uzun şeritler halinde kesip külahların üzerine, helis biçiminde döndürerek sarın.
Fırın tepsisine sıralayın ve üzerine sulandırılmış yumurta sürün. Kızgın fırında pişirin; külahları hamurların ortasından çekerek çıkartıp biraz daha pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc113942
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2016
1,424 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı un
200 gr tereyağı
Yarım su bardağı su
Yarım bardak un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çorba kaşığı sirke
1 yumurta (sarısı üstü için)
Üzerini süslemek için:
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı krem şanti
1 paket vanilya
Süslemek için gereken malzemeler dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp bir hamur elde edin. Alümünyum folyodan içi dolu küçük külahlar hazırlayın. Hamuru 3 mm kalınlığında açarak uzatın. 1,5 cm eninde uzun şeritler halinde kesip külahların üzerine, helis biçiminde döndürerek sarın.
Fırın tepsisine sıralayın ve üzerine sulandırılmış yumurta sürün. Kızgın fırında pişirin; külahları hamurların ortasından çekerek çıkartıp biraz daha pişirin.
