Kısa URL: https://ml.md/lc23885
Gönderme Tarihi: 17.May.2008
2,051 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemeler:
2 sakız kabağı
1 kaşık un
1 bardak süt
2 kaşık tereyağı veya aynı miktar sıvı yağ
Tuz
Su
Dereotu
Yağ ile unu kavurun. Rendelenmiş kabakları ilave ederek biraz pişirin. Pürüzsüz püre haline getirin. Bir yandan karıştırarak sütü ilave edin. Çorba çok koyu olursa süt miktarını artırabilir veya su ilave edebilirsiniz. Tuz ve üzerine dereotu ilavesiyle servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc52285
Gönderme Tarihi: 30.May.2010
2,167 defa indirildi / yazdırıldı
Bir tencereye 1 - 2 soğan çentip bir miktar sadeyağı ile kavurunuz. Büyükçe bir sakızkabağını kazıdıktan sonra ince dilimler çıkarıp ufak ufak doğraymız. Yıkayıp süzdükten sonra tencereye ilave ediniz. Sonra çorbaya yeter etsuyu koyup kapağını kapayıp orta ateşe sürünüz. Biraz pişince bir miktar un serpip gerekivorsa tuz ekip iyice pişmeye bırakınız. Diğer tarafta bir kâse ekşi yoğurdu iyice ezip çorbayı indirdikten sonra karıştırarak azar azar yediriniz. Sonra kâseye boşaltıp üzerine biberli yağ gezdirip servis yapınız.
