Kısa URL: https://ml.md/lc6286
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2006
2,218 defa indirildi / yazdırıldı
6 Adet orta boy elma
9 çorba kaşığı toz şeker
4.5 su bardağı su
Yarım çay kaşığı gıda boyası
1 paket vanilyalı puding
3.5 su bardağı süt
1 paket mezleki sakızı
Yeterince dövülmüş fındık
Öncelikle 9 çorba kaşığı toz şeker, 4.5 su bardağı su ve gıda boyasını yayvan bir tencere içinde kaynatın. 6 adet elmayı kabuklarını soyarak, çekirdekli kısımlarını elmayı bölmeden kabak oyacağı ile çıkartın. Bir tencerenin içine bir miktar su koyup elmaları içine atın ve elmaları hafifçe yumuşayıncaya kadar pişirin. Hafif pişmiş elmaları ocaktan alın. Önceden hazırladığınız şerbetin içinde bir müddet soğumaya bırakın. Başka bir tencere içinde 3.5 su bardağı sütü ve 1 paket vanilyalı pudingi karıştırın. Kaynamaya başlayınca içine sakızı atın. Dibinin tutmaması için sürekli karıştırın. Puding boza kıvamına gelince ocaktan alın. Elmaları şerbetin içinden çıkartıp servis tabağına koyun, üzerine vanilyalı pudingi dökün. Son olarak irice dövülmüş fındıkları pudingin üzerine serperek servise hazırlayın.
2 kahve fincanı şeker
4 elma
4 su bardağı vişne suyu
1 çubuk tarçın
4 su bardağı süt
2 çay bardağı un
1 damla sakızı (nohut tanesi kadar)
15 gr tereyağı
1 kahve fincanı iri çekilmiş fındık içi
Taze nane yaprakları
Vişne suyu ve tarçını tencereye alın. Elmaları soyup çekirdeklerini temizleyin ve vişne suyuna ekleyin. Elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğutun. Muhallebi için un, süt, şeker ve ezilmiş damla sakızını tencerede karıştırın. Kısık ateşte tereyağı kıvamına gelinceye kadar pişirin. Tereyağını ilave edip bir taşım kaynatın. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Muhallebiyi servis kaselerine paylaştırıp iri çekilmiş fındık içini serpiştirin. Elmaları muhallebinin ortasına yerleştirin. Buzdolabında 30 dakika kadar bekletin. Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
3 adet elma
6 yemek kaşığı şeker
6 yemek kaşığı sakız reçeli
2 su bardağı su
Elmaların çekirdeklerini çıkartıp bir tencereye dizin.
Üzerlerine önce sakız reçeli sonra da şeker serpin.
En son olarak suyu ilave edip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra dondurma ya da kaymakla servis edin.
