|
|
|
Sarımsaklı Makarna |
 |
baldamlası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.12.2011
Mesajlar: 47
Şehir: Elazığ |
Kısa URL: https://ml.md/lc70923
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2011
5,199 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket burgu makarna (isteğe göre değişebilir)
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 diş sarımsak (doğranmış)
1 adet kırmızı biber (doğranmış)
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber (öğütülmüş)
Bir tutam pulbiber
Bir miktar taze fesleğen
Makarnayı haşlayın. Zeytinyağını tavada ısıtın, ısınınca sarımsakları, kırmızı biberleri,pulbiberi, fesleğeni ve karabiberi ekleyin. 2 dakika kadar pişirip tavanın altını kapatın. Makarna haşlanınca süzüp tavadaki zeytinyağlı karışımla karıştırın ve tuz ekleyin. Bütün malzemeleri iyice karıştırıp sıcak servis yapın.
|
Sarımsaklı Makarna |
 |
ErikAğacı
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.08.2007
Mesajlar: 23
|
Kısa URL: https://ml.md/lc16979
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2007
2,467 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket 500 gr'lık O numara çubuk makarna
4 adet olgun domates (soyulmuş, yemeklik doğranmış)
4 adet sivri biber (çekirdekleri çıkarılmış)
1 paket margarin veya 8 çorba kaşığı sıvı yağ
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sirke
2 çorba kaşığı Tuzot
Yağdan 2 kaşık ayırıp, kalanı tencereye koyun. Biberleri ve sarımsakları küçük doğrayıp, domatesle beraber tencereye ilave edin.
Domatesler iyice ezildikten sonra, sirkeyi ve suyu da ilave edin, kısa bir süre beklemede bırakın.
10 bardak suyu tencereye koyup, kaynayınca 2 kaşık sıvı yağ veya 1 dolu kaşık margarini suyun içine ilave edip, makarnayı da tencereye koyduktan sonra, 15 dakika kaynatıp süzün.
4 bardak soğuk suyla durulayıp, tenceredeki sosun içerisine ilave edip karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
Sarımsaklı Makarna Tarifleri Makarnalar
|
|
