Kısa URL: https://ml.md/lc158297
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2021
536 defa indirildi / yazdırıldı
Velouté tavuk suyu, açık renk kavrulmuş un ve tereyağı karışımından yapılan beyaz bir sostur. Beşamel sostan farkı un ile yağın daha fazla kavrulmasıdır. Ayrıca et suyu veya balık suyundan da hazırlanır.
