|
|
Sebze Mücveri |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc49613
Gönderme Tarihi: 31.Mar.2010
2,414 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
2 adet taze soğan
1 çay kaşığı konserve mısır
Yarım yeşil dolmalık biber
30 gram soya filizi
2 dal dereotu
2 dal maydanoz
15 gram mozarella peyniri
15 gram beyaz peynir
20 gram Galeta unu
1 adet yumurta
70 gram yoğurt
yeteri kadar tuz,karabiber
Bir miktar Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
Bütün sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Sırasıyla soğan, havuç, renkli biberler, kabak, mısır ve soya filizini yapışmaz yüzeyli bir tavada soteleyin. Daha sonra ince doğranmış taze soğan, dereotu ve maydanozu ilave edin. Taze baharatları, peynirleri, tuz, karabiber, yumurta ve galeta ununu ekledikten sonra karışımı yoğurun. Mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp köfte şekli verin. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya zeytinyağı alıp ısıtın. Mücverleri kızartıp yoğurtla servis yapın.
|
Sebze Mücveri |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc48774
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2010
2,258 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
250 gr taze patates
250 gr beyaz lahana
1 adet kabak
200 gr konserve siyah fasulye
1 çorba kaşığı Bizim Mısırözü Yağı
Karabiber
Pulbiber
Patatesleri iyice yıkayıp haşlamak üzere bir kaba alın. 15 dakika kadar haşlayıp sudan çıkartın. Haşlama suyunu dökmeyip kabak ve lahanayı aynı suda 5 dakika haşlayın ve süzün. Soğumaları için kenara alın. Fasulyenin suyunu döküp derin bir kaba alın. Patatesleri rendeleyin ve fasulyelerin olduğu kaba alın. Lahanayı doğrayıp kabağı rendeleyin. Fasulyeli karışıma ekleyin ve karıştırın. Biberleri ekledikten sonra karışımı dörde ayırıp her birine yuvarlak şekil verin. Yapışmaz yüzeyli tavada sıvıyağını kızdırın. Mücverlerin her iki yüzü de altın rengi alana dek kızartın. Soğumadan servis yapın.
|
|
