Sebzelerin hepsini küp küp doğrayın. Derin bir kasede sebzeleri zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. Sebzeleri sırasıyla çöp şişlere takın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve şişleri dizin. Fırını 150 derecede ısıtın. Sebze şişler pişerken bir kasede ince kıyılmış dereotu ve yoğurdu karıştırın. Dilerseniz yoğurt sosuna ezilmiş sarımsak da ilave edebilirsiniz.
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet iri kabak
1 adet pancar
1 adet kırmızı soğan
8 adet cherry domates
1 adet yeşil dolmalık biber
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı dolusu tuz
Karabiber
Toz fesleğen
Sarımsak tozu veya ezmesi
Çöp şiş
Domates ve soğan hariç tüm sebzeler iri kareler halinde doğranır. Soğan şişe takılabilecek büyüklükte 6 parçaya bölünür.
Tüm malzeme bir kaba alınarak zeytinyağı ve baharatlar ile karıştırılarak harmanlanır.
Philips Airfryer XXL 200 dereceye ısıtılır. Domates hariç tüm malzeme içine eklenerek 8 dakika pişirilir. Domatesler ilave edilerek 5 dakika daha pişirilir. Sebzeler karışık olarak şişlere dizilir ve sıcak servis edilir.
