1 kahve fincanı organik bulgur
1 adet küçük domates
¼ adet patlıcan
1 adet küçük çarliston biber
Maydanoz ve nane
Zeytinyağı
Sebzeleri küçük küçük doğrayın, zeytinyağında biraz pişirin ardından bulgurla biraz su ekleyin. İndirmeden hemen önce kıyılmış maydanoz ve nane ekleyin. Gerekirse ezerek püre haline getirin.
1 kahve fincanı bulgur
1/3 adet havuç
1/4 adet kapya biber
1 dal brokoli
Zeytinyağı
Su
Zeytinyağını tencereye dökün. Üzerine malzemeyi ve sıcak suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
