Sebzeleri yıkayıp soyun. Küçük küçük doğradıktan sonra tüm malzemeleri tencereye koyup üzerine suyu ilave edin. Orta ateşte bütün sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. İçerisine zeytinyağı ekledikten sonra süzgeçten ya da blender’dan geçirin en son tuz ve karabiber ekleyin. Üzerine nane veya kırmızı biber ilave ederek servise hazırlayabilirsiniz.
Kayıt: 09.12.2020 Mesajlar: 33 Şehir: Maltepe Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc154721
Gönderme Tarihi: 12.Arl.2020
257 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet pırasa
1 küçük boy kereviz
1 parça kereviz sapı
1 demet küçük boy brokoli
6-7 kök ıspanak
1 adet havuç
1 adet patates
2 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1,5 litre su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Arzu ederseniz nane ve kırmızı biber
Sebzeleri yıkayıp soyun.
Küçük küçük doğradıktan sonra tüm malzemeleri tencereye koyun.
Üzerine suyu ilave edin.
Orta ateşte bütün sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
İçerisine zeytinyağı ekledikten sonra süzgeçten ya da blender'dan geçirin en son tuz ve karabiber ekleyin.
Üzerine nane veya kırmızı biber ilave ederek servise hazırlayabilirsiniz.
1 soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 parça karnabahar
3-4 parça brokoli
1 domates
7-8 parça kurutulmuş domates
2 dal kereviz sapı
1 çay bardağı dolmalık fıstık
5 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Nane
Fesleğen
Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız karnabahar, brokoli, domates, kurutulmuş domates ve ince kıydığınız kereviz saplarını ilave edip 3-4 dakika soteleyin. Dolmalık fıstık, tavuk suyu, tuz ve baharatları ilave edip kaynatın. Çorba kaynadıktan sonra altını kısıp sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
