|
|
Sebzeli Yumurta |
 |
hüseyin01
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.10.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc42061
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2009
2,803 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 adet yumurta
250 gr, soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
250 gr. yeşil ve kırmızı çarliston biber
250 gr. domates
Soğanı soyup ine halkalar halinde doğrayın. Yağda kavurun. Küçük parçalar halinde doğradığınız biberleri ilave edin. 5 dakika kızartıp, yine küçük parçalar halinde doğradığınız domatesleri ilave edin. Tuz ve karabiberi katıp 15 dakika pişirin. Sebzeleri tavanın kenarlarına itin. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın. Yumurtaları tavanın ortasına döküp, ateşi kısın. Yumurtalar piştikten sonra hemen servis yapın.
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 29.07.2026
|
Sebzeli Yumurta |
 |
efecan
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.04.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Münih |
Kısa URL: https://ml.md/lc142080
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2019
948 defa indirildi / yazdırıldı
|
Karabiber
Tuz
20 gram tereyağı
2 adet yumurta
2 dal taze soğan
2 adet kiraz domates
1 adet patates
Patatesler soyulduktan sonra küp şeklinde doğrayın. Yağda kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine konularak yağını çektirin. Domatesi enine ikiye bölün, taze soğanları ise birer parmak uzunluğunda kesin.
Tereyağını tavada erittikten sonra soğan ve domatesi soteleyin. Patates ile karabiberi ekleyin. Yumurtayı tam orta boşluğa kırarak, birkaç dakika boyunca pişirin. Tuz ve karabiber ekledikten sonra servis yapın.
|
Sebzeli Yumurta |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172937
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2023
348 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım soğan (minik doğranmış)
1 küçük havuç (rendelenmiş)
5 yaprak ıspanak (minik doğranmış)
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
1 çay kaşığı buğday ruşeymi
1 çay kaşığı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavaya zeytinyağını döküyoruz.
Soğanlarımızı ekleyip öldürüyoruz.
Havuç ve ıspanakları ilâve ediyoruz.
Havuç ve ıspanakları güzelce soteliyoruz.
Bir kâse içinde yumurta, tuz, ruşeym ve cevizi çırpıyoruz.
Karıştırdığımız yumurta, tuz, ruşeym ve cevizi de tavamızın içine döküp iyice pişiriyoruz.
|
|
