Kısa URL: https://ml.md/lc97317
Gönderme Tarihi: 12.Nis.2014
2,816 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet sert şeftali
4 su bardağı süt
3 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Şeftaliler soyulur, ufak küp şeklinde doğranır. Süt, şeker, nişasta ve un tencereye konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Şeftaliler ve nişasta katılır, ocaktan alınır. Kaselere paylaştırılır. Soğuk olarak servise sunulur.
Kısa URL: https://ml.md/lc165957
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2022
158 defa indirildi / yazdırıldı
Muhallebisi için:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı margarin
Meyve sosu için:
2-3 adet şeftali
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
Margarini tencerede eritip üzerine unu ekliyoruz. Unu kavurduktan sonra sütü ve şekeri ekliyoruz. Sosu için; şeftalileri kabuklarını soyup çekirdeğinden ayırdıktan sonra rondoda çekiyoruz. İçine şeker ve nişastayı da ekliyoruz. Şeftaliler iyice ezildikten sonra bir çay bardağı su ekleyerek kaynatıyoruz. Kaselere önce muhallebiyi koyup soğutuyoruz ardından sosu döküp servis ediyoruz.
