Kısa URL: https://ml.md/lc189966
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2026
7 defa indirildi / yazdırıldı
300 gram şevket-i bostan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarmısak
1 adet domatesin kabuğu
1 çay kaşığı limon suyu
Tuz, karabiber, tozşeker
Birkaç yaprak taze nane
Şevket-i bostanları kaynayan suda haşlayın. Soğumaya bırakın.
Derin bir kaba zeytinyağı, tuz, tozşeker, karabiber, dövülmüş sarmısak ve limon suyunu ekleyin.
Soğuyan şevket-i bostanları, küçük doğranmış domates kabukları ile birlikte bu sosla karıştırın.
Nane yaprakları ile servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc148866
Gönderme Tarihi: 29.Şub.2020
784 defa indirildi / yazdırıldı
500 gram şevketi bostan sapı
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
3-4 diş sarımsak
Tuz
Bir tencerede bol miktarda su kaynatın ve kaynayan suya tuz ilave edin.
Şevketi bostanın saplarını tuzlu suda 10 dakika kadar haşlayın.
Bu esnada sarımsakları ezin.
Limonun suyunu tuz, sarımsak ve zeytinyağı ile bir sos hazırlayın.
Şevketi bostanları süzüp sıcakken sos malzemeleriyle bir araya getirin ve karıştırın.
Kapağı kapalı halde 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
