|
|
Somon Şiş |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc46014
Gönderme Tarihi: 12.Oca.2010
2,476 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr küp küp doğranmış somon balığı
1 kutu (8-10) minik domates
4 çarliston biber (doğranmış)
Balıkları marine etmek icin sos;
1 tatlı kaşığı esmer şeker
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kasıgı limon suyu
1 tatlı kaşığı yalancı safran (hint safranı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Balıkları marine sosun içinde bir saat kadar bekletin.
Daha sonra somon-domates-çarliston biber şeklinde şişe dizin.
Izgarada 15 dakika çevirerek pişirin.
|
Somon Şiş |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc46180
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2010
2,442 defa indirildi / yazdırıldı
|
½ kg. somon balığı
½ limon suyu
1 tatlı kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz biberiye
Bir kabın içine somonları, limon suyunu, pekmezi, soya sosunu, zeytinyağı ve toz biberiyeyi ekleyip hepsini birden karıştırın. Biber ve domestesle şişe dizip ızgarada 10-15 dk. pişirin. Yanına taze mantar, biber, soya filizini kısık ateşte pişirip somon şiş’in yanına servis yapabilirsiniz.
|
|
