|
|
Sosisli Spagetti |
 |
iştah
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.11.2007
Mesajlar: 21
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc19302
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2007
2,576 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 kişilik
750 g domates,
1 baş soğan,
1 diş sarımsak,
400 g spagetti,
250 g sosis,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
kırmızı biber,
tuz,
300 ml etsu,
yarım bağ maydanoz.
Domateslerin üstüne kaynar su dökün, kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkartın. Domatesleri fındık büyüklüğünde doğrayın. Soğanı ve sarmısağı soyup ezin. Spagetti'yi haşlayın. Sosisleri kızgın yağda bir iki kez çevirin ve başka bir kaba alın. Aynı yağda soğanı ve sarmısağı hafif sarartın. Domates, kırmızı biber ve tuz atın. Etsuyu ilave edin. Sosisleri içine atın ve 3-4 dakika pişirin. Kıyılmış maydanoz serpiştirin. Sosu spagettinin üstüne dökün ve servis yapın.
|
SOSİSLİ SPAGETTİ |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc86037
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2013
1,834 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo 0 numaralı spagetti
2 çorba kaşığı tepeleme tereyağı
5 adet doğranmış sosis
1/2 çorba kaşığı tuz
Az karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kıyılmış soğan
1 diş sarımsak
Domatesi:
1 kilo domates
1 kahve fincanı rafine yağı
1 orta boy soğan, ince kıyılmış
1 diş sarmısak, ince kıyılmış
1/4 tatlı kaşığı tuz
1/2 adet defne yaprağı
1) Küçük bir tencereye yağı koyup kızdırarak, ince kıyılmış soğan ve sarmısağı ilâve ediniz. 1 dakika sote yapınız.
2) Sosisleri ilâve edip 2 dakika daha bir çatalla karıştırıp sote yaptıktan sonra tuzunu, biberini ve domatesini ilâve edip 10 dakika pişirip bir kenara ayırınız.
3) Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyup ince ince kıyınız.
4) Küçük bir tencereye yağı koyup kızdırıp soğan ve sarmısağı ilâve ederek 1 dakika kavurunuz.
5) Bütün malzemeyi ilâve ederek bir kere kaynattıktan sonra bırakacağı suyu çekinceye kadar orta ateşte 10-15 dakika pişiriniz.
6) Tuzlu bol kaynar suda spagettiyi 8 dakika haşlayınız.
7) Hemen süzgece dökünüz. Üzerine yapışmaması için 1 litre kaynar su dökerek süzülünce hemen tenceresine döküp, üzerine tereyağını kızartıp ilâve ediniz.
8) Çatalla kırmadan bir kere karıştırıp tevzi tabağına boşaltınız.
9) Domates sosu ve sosler ile karıştırınız servis yapınız.
|
Sosisli Spagetti |
 |
gül den
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.07.2014
Mesajlar: 22
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc99956
Gönderme Tarihi: 17.Tem.2014
3,041 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket spagetti makarna
2 paket sosis
100 gram margarin
1 kaşık tuz
1 çay kaşığı karabiber
Spagetti makarnalarımızı sosislerimizi dilip aralarından batırarak geçirelim daha sonra tencereye su koyup kaynatalım içine margarin ve tuzlakara biber ekleyip kaynayınca makarnalı sosislerimizi yavaşça bırakalım makarnalarımız pişene kadar kaynatıp süzelim servis edelim.
|
Sosisli Spagetti |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166855
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2022
260 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.dogrusucarrefoursa.com
1 paket çubuk makarna
1 paket sosis
Süslemek için
Maydanoz
Domates
Kekik
Sosisleri ortalama 1,5 cm uzunluğunda doğrayın. Çubuk makarnaları ortadan ikiye kırın. Ortadan ikiye kırdığınız çubuk makarnaları ortalama 8-10 adet olacak şekilde doğradığınız sosislere batırın. Önceden kaynattığınız haşlama suyuna bir miktar tuz ilave ederek hazırladığınız sosisli makarnaları haşlama suyuna atın. Haşlanan sosisli spagettiyi üzerine kiraz domates ve ince ince kıyılmış maydanoz ilave ederek servis edebilirsiniz.
|
|
