|
|
Soya Soslu Tavuk |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc45201
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2009
3,448 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg tavuk kalça (kemiksiz)
3 diş sarımsak (ezilmiş - terbiyesi için)
1 paket Knorr Izgara Harcı (terbiyesi için)
4 yemek kaşığı su (terbiyesi için)
4 yemek kaşığı zeytinyağı (terbiyesi için)
3 yemek kaşığı soya sosu (terbiyesi için)
1 tatlı kaşığı köri (terbiyesi için)
1 çay kaşığı zencefil (terbiyesi için)
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (terbiyesi için)
Hazırlanışı
1. Tavuk hariç diğer tüm malzemeleri bir kaba koyup karıştırın.
2. Tavuk kalçalarını bu karışıma bulayıp en az 1 saat buzdolabında bekletin.
3. Tavukları ızgarada veya tavada pişirip beyaz pilavla servis edin.
|
Soya Soslu Tavuk |
 |
huysuz ve tatlı kadın
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.03.2010
Mesajlar: 59
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc75947
Gönderme Tarihi: 22.May.2012
1,664 defa indirildi / yazdırıldı
|
600 gr. kuşbaşı tavuk göğüs eti
2 çorba kaşığı soya sosu
3 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet sivribiber
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı soyulmuş badem
1 adet Knorr Tavuk Suyu
600 ml. su
4 adet domates
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
Kuşbaşı doğranmış tavukları tuz ve karabiberle lezzetlendirdikten sonra etlerin her tarafını unla kaplayın.Yağı derin bir tavada kızdırıp tavuk etlerini kavurun ve kevgirle ayrı bir tabağa alın.
Soğan ve sivribiberi temizleyip doğrayın. Sarımsağı soyup ezin. Aynı tavada soğan, sarımsak ve biberi kavurun. Soya sosu ve kalan unu ekleyip 5 dakika sote edin.
Domatesleri soyup doğrayın. Badem, tavuk suyu ve domatesi tavaya ekleyip pişirin. Su kaynayınca kısık ateşte 20 dakika daha pişirin. Tavuk eti, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sade pirinç pilavını büyükçe bir servis tabağına alıp tavuklu kebabı ortasına ilave edin. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
